コンシェルジュがまずおすすめする場所
- Dolce Pizza & Los Veganos — グラシア地区のヴィーガンピザで、オーブンで焼いてもへこたれないヴィーガンチーズを使っています。カジュアルで、ピザが恋しかった人の最初の一軒にぴったりです。 (41.4074, 2.1637)
- Veganashi - Sushi Vegano — 魚を使わない寿司。ただの目新しさに聞こえますが、野菜や豆腐の巻き寿司が出てくれば考えが変わります。魚を食べる人がひとりいるグループにも向いています。 (41.4073, 2.1762)
- Mad Mad Vegan — ヴィーガンのバーガーとファストフード。サラダではなく、心を満たすジャンクな一皿を食べたいときに。 (41.3887, 2.1587)
- Faire Tapas & Wine — ワインと一緒に楽しむ植物性のタパス。夜がタパスを中心に回る街でヴィーガンでいるという、わかりきった問題への答えです。 (41.3984, 2.1639)
バルセロナのヴィーガンレストラン：掲載しているすべて
- BēBō (41.3947, 2.1269)
- DASO (41.3902, 2.1446)
- Faire. Brunch & Drinks (41.3886, 2.1570)
- Fat Veggies (41.3926, 2.1521)
- Gallo Santo (41.4010, 2.1793)
- La Granja (41.4330, 2.1891)
- Les Tres a la Cuina (41.4052, 2.1598)
- Organic Take Away (41.3833, 2.1702)
- Pastan Barcelona (41.4012, 2.1620)
- Restaurante Leka (41.3975, 2.1967)
バルセロナにもともとあったヴィーガンのもの
バルセロナの伝統的な定番の中には、もともとヴィーガンのものがあります。タイガーナッツ、水、砂糖で作る冷たい飲み物 Orxata は伝統的に乳製品を使わず、トマト、オイル、塩をパンにすり込んだ pa amb tomàquet もほかに何もいりません。注意したいのは、バーでは卵入りで作られることが多い allioli と、ソースが店によって違う patatas bravas です。このページには、Numが地図に載せているヴィーガンの14件をすべて掲載しています。うち2件ほどは、ヴィーガンのタグが付いた一般的なカフェのように見えるので、メニューを確認しましょう。ベジタリアンのリストには、ヴィーガンの選択肢が充実した店がさらに載っています。
バルセロナのおすすめのヴィーガンレストランは？
ピザならDolce Pizza & Los Veganos、寿司ならVeganashi - Sushi Vegano、植物性のタパスならFaire Tapas & Wine、バーガーならMad Mad Veganです。
バルセロナにヴィーガンレストランはいくつありますか？
Numのディレクトリはバルセロナのヴィーガンレストラン14軒を地図に載せています。市内の多くのベジタリアンレストランにも充実したヴィーガンメニューがあるので、そちらのリストも確認しましょう。
バルセロナのオルチャータはヴィーガンですか？
伝統的な orxata はタイガーナッツ、水、砂糖で作られるので、ヴィーガンです。牛乳を加えたものを売っている店もあるので、わからなければ聞きましょう。
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バルセロナのほかのガイド
Numの英語版ガイドから翻訳しています。場所の名前は現地での表記のまま掲載しています。 英語で読む