컨시어지가 가장 먼저 추천하는 곳
- Raaka Chocolate — 브루클린 레드훅(Red Hook)의 빈투바 메이커로, 로스팅하지 않은 카카오와 독특한 맛 조합으로 알려져 있어요. 공장에 매장이 있고, 찾아가기 전에 웹사이트에서 클래스가 있는지 확인하세요. (40.6812, -74.0071)
- Fine & Raw Chocolate — 부시윅(Bushwick)의 공장 건물에서 초콜릿 바를 만들고, 작은 매장과 카페가 있어요. 스트리트 아트를 보러 이스트 윌리엄스버그나 부시윅에 나왔다면 들르기 좋아요. (40.7099, -73.9224)
- Li-Lac Chocolates (Bleecker St.) — 1923년에 문을 연 맨해튼에서 가장 오래된 초콜릿 가게로, 빌리지에서 지금도 옛날식 모양 초콜릿, 퍼지, 견과류 바크를 만들어요. 빈투바는 아니지만 자체 레시피로 자체 팀이 만들어요. (40.7285, -74.0003)
- Stick With Me — 놀리타(Nolita) 모트 스트리트의 작은 가게로, 그림을 그린 봉봉을 팔아요. 퍼 세(Per Se) 페이스트리 팀 출신 수재나 윤이 운영해요. 작고 붐비는 경우가 많으니 전 품목을 보려면 이른 시간에 가세요. (40.7213, -73.9955)
- Jacques Torres Chocolate — 브루클린 브리지에서 조금만 걸으면 되는 덤보 매장이 가 볼 곳이에요. 추운 계절의 핫초콜릿으로 알려져 있고, 진하고 향신료를 넣은 버전은 주문해 볼 만해요. (40.7032, -73.9914)
뉴욕의 쇼콜라티에 전체 목록
- Amedei (40.7381, -73.9907)
- Bond Street Chocolate (40.7270, -73.9907)
- Borough Chocolates (40.7271, -73.9470)
- Cacao Prieto (40.6773, -74.0153)
- CANDIES (40.7505, -73.9894)
- CASSE COU (40.7269, -73.9908)
- Chocolat Michel Cluizel (40.7483, -73.9824)
- Chocolat Michel Cluizel (40.7136, -73.9795)
- Chocolat Michel Cluizel (40.7141, -73.9613)
- Chocolat Moderne (40.7406, -73.9927)
- Chocolate Works (40.6948, -73.9951)
- Chocolates With Love (40.8497, -74.0261)
- ChocolateWise (40.7044, -73.9589)
- Christineats (40.7472, -73.9921)
- Cocoa Store (40.7381, -73.9904)
- Daniel Corpuz Chocolatier (40.7190, -74.0010)
- Daniel Corpuz Chocolatier (40.7154, -73.9993)
- Godiva Chocolatier (40.7091, -74.0085)
- Godiva Chocolatier (40.7552, -73.9866)
- Godiva Chocolatier (40.7677, -73.9823)
- Godiva Chocolatier (40.7609, -73.9831)
- Godiva Chocolatier (40.7594, -73.9796)
- Godiva Chocolatier (40.7597, -73.9764)
- Godiva Chocolatier (40.7534, -73.9766)
- Godiva Chocolatier (40.7567, -73.9724)
- Godiva Chocolatier (40.7687, -73.9675)
- Godiva Chocolatier (40.7508, -73.9895)
- Golden Chocolate Inc (40.6712, -74.0000)
- Harlem Chocolate Factory (40.8173, -73.9418)
- Hotel Chocolat (40.7528, -73.9747)
- Jacques Torres Chocolate & Ice Cream - Hudson Street (40.7277, -74.0072)
- Jacques Torres Chocolate & Ice Cream- Midtown (40.7613, -73.9700)
- Kahkow Usa (40.7210, -73.9578)
- Kee's Chocolates (40.7764, -73.9798)
- Kilwins Cliffside Park (40.8280, -73.9871)
- Kreuther Handcrafted Chocolate (at Gabriel Kreuther restaurant) (40.7545, -73.9827)
- La Maison du Chocolat (40.7060, -74.0085)
- La Maison du Chocolat (40.7680, -73.9829)
- La Maison Du Chocolat (40.7268, -74.0028)
- La Maison du Chocolat Hudson Yards (40.7532, -74.0018)
- La Maison du Chocolat Penn Station (40.7516, -73.9970)
- La Maison du Chocolat Rockefeller (40.7589, -73.9800)
- La Maison du Chocolat US (40.7760, -73.9625)
- Laderach (40.7609, -73.9832)
- Laderach (40.7550, -73.9796)
- Läderach (40.7619, -73.9684)
- Laurie & Sons (40.7972, -73.9451)
- Leonidas (40.7423, -74.0046)
- LEONIDAS (40.8602, -73.9697)
- LeyRa Chocolate (40.8265, -73.9871)
- Li-Lac Chocolates (40.7549, -74.0049)
- Li-Lac Chocolates (40.7420, -74.0056)
- Lindt Chocolate Shop (40.7489, -73.9854)
- Madécasse (40.7033, -73.9878)
- Mariebelle (40.7495, -73.9798)
- MarieBelle (40.7231, -74.0024)
- Mariebelle Sweets (40.7235, -73.9531)
- Max Brenner New York (40.7343, -73.9911)
- Max Brenner Times square - Chocolate Shop (40.7598, -73.9844)
- Mondel Chocolates (40.8067, -73.9652)
- Myzel Chocolates (40.7636, -73.9799)
- Neuhaus (40.7524, -73.9781)
- Neuhaus (40.7245, -74.0017)
- Neuhaus Chocolates (40.7130, -74.0135)
- Neuhaus Chocolates (40.7529, -74.0007)
- Neuhaus Chocolates (40.7567, -73.9716)
- Neuhaus Columbus (40.7751, -73.9803)
- Neuhaus Lexington (40.7594, -73.9700)
- Neuhaus Penn Station (40.7513, -73.9926)
- Neuhaus Upper East Side (40.7839, -73.9568)
- No Chewing Allowed (40.7116, -74.0123)
- Not Just Chocolate NYC (40.7551, -73.9793)
- Nunu Chocolates (40.6706, -73.9862)
- Pardas Chocolate (40.6996, -73.9480)
- Raw Chocolate Love Corporation (40.7099, -73.9197)
- Rawmantic Chocolate | Dubai Chocolate Sugar-Free Vegan Chocolatier (40.7586, -73.9630)
- Roni Sue's Chocolates (40.7177, -73.9885)
- Roni-Sue's Chocolates (40.7204, -73.9917)
- Royce' Bryant Park (40.7524, -73.9836)
- Royce' Chocolate At Mitsuwa Marketplace In Edgewater (40.8161, -73.9800)
- ROYCE' Chocolate at SHOWFIELDS Brooklyn (40.7180, -73.9642)
- ROYCE' Chocolate Bleecker (40.7311, -74.0028)
- ROYCE' Chocolate Westfield World Trade Center (40.7118, -74.0121)
- Sol Cacao (40.8005, -73.9133)
- SWEET EVOL (40.8310, -73.9386)
- Swerseys Chocolate (40.6987, -73.9758)
- TACAO Chocolate (40.7518, -73.9917)
- Teuscher Fifth Avenue (40.7584, -73.9776)
- Teuscher Madison (40.7648, -73.9701)
- The Chocolate Room (40.6848, -73.9945)
- Valrhona Collection (40.7029, -73.9849)
- Varsano's Chocolate (40.7321, -74.0017)
- Venchi (40.7420, -73.9895)
- Venchi 1878 (40.7375, -73.9904)
- Venchi Chocolate & Gelato (40.7672, -73.9815)
- Venchi Chocolate Bleecker St (40.7305, -74.0025)
- Vere (40.7445, -73.9894)
- Viennese Classic Confections (40.6969, -73.9572)
빈투바 메이커와 쇼콜라티에는 다른 직업이에요
chocolate라는 단어를 두 직업이 함께 써요. bean-to-bar maker는 카카오 콩을 사서 볶거나 갈아 직접 초콜릿을 만들어요. 브루클린의 Raaka와 Fine & Raw가 이렇게 일해요. chocolatier는 대형 생산자에게서 완성된 커버처를 사서 봉봉, 트러플, 초콜릿 바로 만드는데, 이것도 진짜 기술이지만 다른 기술이에요. 여기 지도에 담긴 104곳 대부분은 둘 다 아니에요. 다른 곳에서 만든 초콜릿을 파는 벨기에, 스위스, 프랑스, 일본 브랜드의 시내 지점이에요. 그게 나쁜 건 아니지만, 여기서만 살 수 있는 걸 원한다면 메이커들은 브루클린에 있어요.
뉴욕에서 초콜릿 맛집은 어디인가요?
빈투바라면 레드훅의 Raaka Chocolate와 부시윅의 Fine & Raw Chocolate, 봉봉이라면 놀리타의 Stick With Me, 역사를 원한다면 1923년부터 영업한 Li-Lac Chocolates, 핫초콜릿이라면 덤보의 Jacques Torres예요.
뉴욕에 방문할 수 있는 초콜릿 공장이 있나요?
레드훅의 Raaka와 부시윅의 Fine & Raw 모두 현장에서 초콜릿을 만들고 공장에 매장이 있어요. 가기 전에 웹사이트에서 클래스나 투어를 확인하세요.
뉴욕에 초콜릿 가게는 몇 곳이나 있나요?
Num 디렉터리는 뉴욕의 쇼콜라티에 104곳을 지도에 담고 있고, 그중 상당수가 고디바, 노이하우스, 라 메종 뒤 쇼콜라 같은 해외 브랜드의 지점이에요.
가까운 뉴욕 초콜릿 메이커를 Num에 물어보세요
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Num의 영어 가이드를 번역했어요. 장소 이름은 현지에서 쓰는 그대로 표시해요. 영어로 읽기