Jedes der 14 veganen Restaurants in Barcelona, die Num auf der Karte zeigt, von veganer Pizza und Sushi in Gràcia bis zu pflanzlichen Tapas, nicht nur eine Top fünf.
Manche traditionellen Klassiker Barcelonas sind schon vegan. Orxata, das kalte Getränk aus Erdmandeln, Wasser und Zucker, ist traditionell milchfrei, und pa amb tomàquet, Brot mit Tomate, Öl und Salz eingerieben, braucht nichts weiter. Die Fallen sind allioli, in Bars oft mit Ei gemacht, und patatas bravas, deren Soße von Bar zu Bar variiert. Diese Seite listet alle 14 veganen Einträge, die Num auf der Karte zeigt; ein paar sehen aus wie gemischte Cafés, die als vegan markiert wurden, also schau auf die Karte. Die vegetarische Liste ergänzt weitere Orte mit guten veganen Optionen.
Dolce Pizza & Los Veganos für Pizza, Veganashi - Sushi Vegano für Sushi, Faire Tapas & Wine für pflanzliche Tapas und Mad Mad Vegan für Burger.
Das Verzeichnis von Num zeigt 14 vegane Restaurants in Barcelona auf der Karte. Viele vegetarische Restaurants in der Stadt haben ebenfalls eine große vegane Karte, schau also auch in diese Liste.
Traditionelle orxata wird aus Erdmandeln, Wasser und Zucker gemacht, also ja. Ein paar Orte verkaufen Varianten mit zugesetzter Milch, frag also nach, wenn du unsicher bist.
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Übersetzt aus NUMs englischem Guide. Ortsnamen werden so angezeigt, wie sie vor Ort erscheinen. Auf Englisch lesen