Adónde manda primero el conserje
- Amorino Gelato — La cadena parisina fundada por dos italianos que da a cada cucurucho forma de flor de pétalos. Puedes pedir varios sabores en un mismo tamaño sin pagar más, y ese es el motivo para ir. (40.7330, -73.9940)
- Anita Gelato — Una cadena de Tel Aviv con una lista de sabores larguísima y toppings muy generosos. Más un capricho que un gelato de purista, y no por eso peor. (40.7582, -73.9860)
- L'Arte del Gelato — Un pequeño heladero neoyorquino con un mostrador en el Oculus del World Trade Center, práctico cuando estás en el memorial y necesitas sentarte. (40.7115, -74.0113)
- Figo il Gelato Italiano — Una gelateria de estilo italiano con tienda en Astoria, un motivo para probar gelato fuera de Manhattan, donde las colas son más cortas. (40.7749, -73.9139)
- Morelia Gourmet Paletas — Paletas de estilo mexicano, polos de fruta o de crema que se pueden bañar y decorar. No es gelato en sentido estricto, pero es la respuesta acertada en un día de calor con niños. (40.7695, -73.9550)
El resto de heladerías de gelato en Nueva York: la lista completa que tenemos
- Amorino USA (40.7329, -73.9938)
- Chillbox (40.7621, -73.9659)
- Della Nonna Gelato (40.6938, -73.9461)
- Figo (40.7200, -73.9555)
- Gelateria Gentile (40.7331, -73.9934)
- Gelateria Gentile - West Village (40.7384, -74.0039)
- Gelatoville Gelataria & Coffee (40.7289, -73.9846)
- Julietta Gelato Cafe (40.7336, -74.0043)
- L'Arte Del Gelato (40.7727, -73.9833)
- L'Arte Del Gelato (40.7813, -73.9741)
- Pamina Dolce Gelato (40.7353, -73.9987)
- Sundaes Best (40.7469, -73.9851)
- Vico Gelato & Caffe (40.8019, -74.0067)
Fíjate en el color del pistacho
Una heladería que elabora su propio gelato suele delatarse. El pistacho de verdad es de un verde apagado tirando a marrón, no verde brillante; el plátano es de un crema grisáceo, no amarillo. El gelato apilado en montañas altas y brillantes por encima del borde de la cubeta suele depender de estabilizantes para mantener esa forma, mientras que el recién hecho queda plano o se guarda en cubetas metálicas tapadas. Nada de esto es una ley, y una cubeta plana también puede ser de gelato comprado fuera, pero el color del pistacho es la prueba más rápida que puedes hacer desde el otro lado del cristal.
¿Cuáles son las mejores heladerías de gelato de Nueva York?
Amorino Gelato por sus cucuruchos en flor y varios sabores a la vez, Anita Gelato por la variedad, y L'Arte del Gelato y Figo il Gelato Italiano para un gelato clásico de estilo italiano.
¿Cómo saber si el gelato se elabora allí mismo?
Busca colores naturales, sobre todo un pistacho amarronado, y gelato que quede plano en la cubeta en lugar de amontonado. Preguntar dónde se hace también es perfectamente válido.
¿Cuántas heladerías de gelato hay en Nueva York?
El directorio de Num sitúa en el mapa 21 heladerías de gelato en Nueva York.
Pregunta a Num por el mejor gelato cerca de ti en Nueva York
Todo lo que Num conoce en Nueva York →
También en Nueva York
Traducido de la guía en inglés de Num. Los nombres de los lugares se muestran tal como aparecen localmente. Leer en inglés