Adónde manda primero el conserje
- Le Grenier de Notre Dame — Un veterano restaurante vegetariano en la Rive Gauche, justo al otro lado del río desde Notre-Dame, de la época en que comer sin carne en París significaba arroz integral y mucha seriedad. Ha sobrevivido a todas las modas desde entonces. (48.8520, 2.3485)
- Sangeetha Restaurant Vegetarien — Cocina vegetariana del sur de la India en la zona de Gare du Nord y La Chapelle, la parte de la ciudad con más restaurantes tamiles y de Sri Lanka. Las dosas y los thalis son el motivo para ir. (48.8805, 2.3577)
- Tien Hiang — Cocina vegetariana asiática en el distrito 10, de tradición budista, con una larga carta de platos de imitación de carne que sorprende a quien cree que vegetariano significa ensalada. (48.8702, 2.3689)
- Maoz Vegetarian — Un mostrador de falafel en el Barrio Latino, lo bastante rápido para comer de pie entre el Sena y Saint-Michel. (48.8529, 2.3456)
- Land & Monkeys — Una cadena de panaderías vegetales, con viennoiserie francesa hecha sin mantequilla ni huevos. Tiene varios locales en el centro de París. (48.8547, 2.3632)
- Le Potager du Marais — Versiones veganas de los clásicos del bistró francés, para el visitante que quiere la carta parisina y no un bowl. (48.8537, 2.3620)
El resto de restaurantes vegetarianos en París: la lista completa que tenemos
- Abattoir végétal (48.8519, 2.3346)
- Adam et Eve Café - Restaurant Végétarien (48.8608, 2.3455)
- AïKÉ Aike (48.8588, 2.3827)
- Ama'Vida (48.8509, 2.2918)
- apéti (48.8514, 2.3102)
- Aujourd'hui Demain (48.8589, 2.3746)
- BABA (48.8799, 2.3352)
- Birdie Num Num (48.8904, 2.3352)
- Bloom Sushi France (48.8820, 2.3017)
- Bob's Kitchen (48.8645, 2.3546)
- Bonnard - Restaurant végétarien à Paris 3 (48.8638, 2.3573)
- Buja Végétarien (48.8302, 2.3537)
- cantine de lotus (48.8695, 2.3346)
- Cantine De lotus (48.8673, 2.4034)
- Chez Pépin (48.8229, 2.3250)
- Comptoir Veggie (48.8500, 2.3746)
- Conscience - Vietnam in Paris (48.8683, 2.3504)
- Copper Branch France (48.8453, 2.3256)
- Didi (48.8675, 2.3770)
- Eatlikepanda (48.8562, 2.3727)
- Edonis (48.8693, 2.3633)
- Equi Eat (48.8934, 2.2464)
- EXKi Rue de Bercy (48.8441, 2.3726)
- Faubourg Daimant (48.8724, 2.3480)
- Fgood (48.8614, 2.2792)
- Furahaa (48.8665, 2.3517)
- GangNam Falafel (48.8652, 2.3777)
- Given (48.8587, 2.4015)
- Greem (48.8878, 2.2525)
- Green Salad (48.8832, 2.3340)
- Greengourmet (48.8451, 2.2363)
- Healing (48.8620, 2.3401)
- Hightall Vital (48.9053, 2.3445)
- Jak Healthy (48.8561, 2.3585)
- Jay&Joy (48.8514, 2.3844)
- JOUR - Paris La Défense (48.8917, 2.2361)
- Joy In Food (48.8843, 2.3235)
- Kozy Food (48.8161, 2.3099)
- La Table Verte (48.8794, 2.2967)
- La verrière (48.8543, 2.3070)
- Land and Monkeys (48.8793, 2.3271)
- Land&Monkeys Les Halles (48.8611, 2.3479)
- Le Myrha (48.8868, 2.3509)
- Le Potager de Charlotte (48.8816, 2.2981)
- Le Stand (48.8630, 2.3622)
- Lemoni Cafe (48.8769, 2.3308)
- Les Bols d'Antoine (48.8717, 2.3864)
- Les Grands Enfants (48.8569, 2.3943)
- Liife (48.8675, 2.3472)
- Love me cru (48.8726, 2.3802)
- Maison Binder (48.8304, 2.3312)
- Mamasol Restaurant (48.8241, 2.2979)
- Maslow Temple (48.8644, 2.3636)
- MAT. (48.8688, 2.3340)
- My Vegan Salad - Bar à salades méditerranéen (48.8688, 2.3518)
- Ora Farmhouse - Pavillon du Lac (48.8808, 2.3810)
- Putsch (48.8606, 2.4398)
- Restaurant Végé (48.8460, 2.2955)
- Resto Naturo (48.8635, 2.3788)
- Resto V (48.9089, 2.2401)
- Slow (48.8344, 2.3276)
- So Nat (48.8757, 2.3220)
- Supernature (48.8740, 2.3277)
- Tekés (48.8661, 2.3497)
- The BOX (48.8714, 2.3619)
- the friendly kitchen (48.8572, 2.3776)
- Urban Greener (48.8865, 2.3455)
- Veg'anne (48.8506, 2.3509)
- Vegan Paris (48.8494, 2.2752)
- Veganissim (48.8809, 2.3155)
- VegEateria (48.8651, 2.3540)
- Vegebowl (48.8699, 2.3562)
- Végitaï (48.8679, 2.3354)
- Vegito Paris (48.8500, 2.3814)
- Verde (48.8677, 2.3015)
- Vero l'Autre Cantine (48.8586, 2.3766)
- Vivide (48.8829, 2.3418)
- Welcome Bio Cuisine (48.8569, 2.3726)
- Zoe Bouillon (48.8701, 2.3561)
En una cocina francesa normal, la trampa está en el caldo
Las cocinas francesas normales tiran mucho de caldo de carne y de pescado. La sopa de cebolla francesa se hace con caldo de ternera, una ensalada de lentejas puede llevar lardons y un risotto de verduras a menudo empieza con bouillon de pollo. Si comes en algún sitio que no está en esta lista, di je suis végétarien(ne), sans viande ni poisson, ni bouillon de viande y espera una respuesta de verdad, no un encogimiento de hombros. Végétalien o vegan significa sin ningún producto animal. Esta página recoge las 85 filas para que encuentres la más cercana, en lugar de un top diez.
¿Cuáles son los mejores restaurantes vegetarianos de París?
Le Grenier de Notre Dame para un clásico con mesa y mantel, Sangeetha Restaurant Vegetarien para cocina del sur de la India, Tien Hiang para platos asiáticos de imitación de carne y Land & Monkeys para bollería vegetal.
¿Cuántos restaurantes vegetarianos hay en París?
El directorio de Num tiene en el mapa 85 restaurantes vegetarianos en París y su primera corona.
¿Es difícil comer vegetariano en París?
No en los restaurantes especializados de esta lista. En los restaurantes franceses normales, pregunta si un plato lleva caldo de carne, porque muchos que parecen vegetarianos lo llevan.
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Traducido de la guía en inglés de Num. Los nombres de los lugares se muestran tal como aparecen localmente. Leer en inglés