Les 14 restaurants végans de Barcelone que recense Num, sans exception, de la pizza et des sushis végans à Gràcia aux tapas végétales, et pas seulement un top cinq.
Certains classiques de Barcelone sont déjà végans. L'orxata, la boisson froide à base de souchet, d'eau et de sucre, est traditionnellement sans lait, et le pa amb tomàquet, du pain frotté de tomate, d'huile et de sel, n'a besoin de rien d'autre. Les pièges sont l'allioli, souvent préparé avec de l'œuf dans les bars, et les patatas bravas, dont la sauce varie d'un bar à l'autre. Cette page liste les 14 adresses véganes que recense Num ; deux ou trois ressemblent à des cafés mixtes étiquetés végans, alors vérifiez la carte. La liste végétarienne ajoute d'autres adresses avec de bonnes options véganes.
Dolce Pizza & Los Veganos pour la pizza, Veganashi - Sushi Vegano pour les sushis, Faire Tapas & Wine pour les tapas végétales, et Mad Mad Vegan pour les burgers.
L'annuaire de Num recense 14 restaurants végans à Barcelone. Beaucoup de restaurants végétariens de la ville ont aussi une large carte végane, alors consultez également cette liste.
L'orxata traditionnelle est faite de souchet, d'eau et de sucre, donc oui. Quelques endroits vendent des versions avec du lait ajouté, alors demandez en cas de doute.
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Traduit du guide anglais de Num. Les noms des lieux sont indiqués tels qu'ils apparaissent sur place. Lire en anglais