L'elenco di Num mappa 13 ristoranti vegani ad Amsterdam: tutti quelli che abbiamo, elencati per intero, con una nota su quali sono strettamente vegani e quali no.
Lo street food olandese sembra più adatto ai vegani di quanto sia. La maionese delle friggitorie contiene uova, quindi chiedi una salsa vegana. Gli stroopwafel di solito sono fatti con il burro, e i poffertjes con latte e uova. I Paesi Bassi sono anche la patria di uno dei marchi di sostituti della carne più noti, De Vegetarische Slager, quindi bitterballen e crocchette vegetariane sono comuni nei menu, ma vegetariano non sempre vuol dire vegano, e spesso la differenza è l'uovo nella panatura. Se hai dubbi, chiedi veganistisch invece di vegetarisch.
L'elenco di Num mappa 13 ristoranti vegani ad Amsterdam, tra cui tre sedi di Vegan Junk Food Bar. Maoz è vegetariano più che strettamente vegano.
Di solito no, perché quasi tutti sono fatti con il burro. Alcune panetterie e marchi da supermercato vendono versioni vegane, quindi leggi l'etichetta.
Veganistisch, spesso abbreviato in vegan nei menu. Vegetarisch significa vegetariano, che può comunque includere uova e latticini.
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Tradotto dalla guida inglese di Num. I nomi dei luoghi sono riportati come appaiono sul posto. Leggi in inglese