コンシェルジュがまずおすすめする場所
- Alchemist Garden Community — グルテンフリーにも対応する植物性のキッチン。食事制限がばらばらのグループでも選びやすい店です。 (52.3591, 4.8616)
- Deshima — 長く続くマクロビオティックの店で、落ち着いた空間でシンプルな料理を出しています。特別な日ではなく、素朴で体が回復するようなランチに。 (52.3616, 4.8860)
- Koffie ende Koeck — ヴィーガンのベーカリー兼コーヒーショップ。テーブルの誰も何も質問しなくていいケーキやペストリーがそろいます。 (52.3853, 4.8717)
- Spirit Amsterdam — 皿に好きなだけ盛って、取った分だけ払うベジタリアンのビュッフェ。早くて融通が利き、メニューが決まらないグループに向いています。 (52.3676, 4.9259)
アムステルダムのベジタリアンレストラン：掲載しているすべて
- Bloem Eten en Drinken (52.3688, 4.9143)
- De GroenteMeesters (52.3572, 4.8986)
- De Tuin van Eten (52.4186, 4.8720)
- Falafel X (52.3727, 4.8481)
- Ferdinand Bowls (52.3560, 4.8907)
- Gouden Tent (52.3508, 4.8545)
- Green Canteen (52.3841, 4.9206)
- Health Corner (52.3711, 4.8624)
- Hummus & Zo (52.3639, 4.9345)
- Kookkollektief (52.3733, 4.9003)
- Le Sud Vegetarisch (52.3833, 4.8862)
- Risky World Amsterdam (52.3834, 4.9186)
- Robin Food (52.3742, 4.8727)
- Sababa (52.3403, 4.8452)
- Sajj & Mezza's (52.3746, 4.8886)
- Traiteur Kook & Zo (52.3320, 4.8838)
- Vegetarian Dinner Club Amsterdam (52.3496, 4.8928)
- Z-Kantine (52.3513, 4.9497)
オランダのチーズがいつもベジタリアンとは限りません
ゴーダを含むオランダの伝統的なチーズの多くは動物性レンネットで作られていて、厳格なベジタリアンはこれを避けます。レンネットを使わないチーズはスーパーではよく vegetarisch と表示されていますが、カフェのメニューのチーズトーストにはどちらとも書かれていないことがほとんどなので、確認しましょう。覚えておきたい言葉がほかに2つあります。vegetarisch はベジタリアン、veganistisch はヴィーガンという意味です。そして地元の人が必ず勧めてくるバーのおつまみにご注意を。bitterballen と kroketten は、メニューにはっきり書かれていない限り肉入りです。ただし、肉なしのバージョンも一般的になっています。
アムステルダムにベジタリアンレストランはいくつありますか？
Numのディレクトリはアムステルダムのベジタリアンレストラン22軒を地図に載せていて、このページにすべて掲載しています。
オランダのチーズはベジタリアン向けですか？
必ずしもそうではありません。伝統的なチーズの多くは動物性レンネットを使っています。ラベルに vegetarisch とあるか確認するか、店で聞きましょう。
オランダ語でヴィーガンは何と言いますか？
Veganistisch で、メニューでは vegan と短縮されることがよくあります。ベジタリアンは vegetarisch です。
アムステルダムで近くのベジタリアンの店をNumに聞く
Numが知っているアムステルダムのすべて →
アムステルダムのほかのガイド
Numの英語版ガイドから翻訳しています。場所の名前は現地での表記のまま掲載しています。 英語で読む