Para onde o concierge indica primeiro
- Chocolatemakers — Verdadeiros produtores bean-to-bar, que torram e moem o próprio cacau. Conhecidos pela tablete Tres Hombres, feita com grãos que atravessaram o Atlântico numa escuna de carga à vela. (52.3983, 4.8357) · Como chegar ↗
- Puccini Bomboni — Bombons feitos à mão com sabores invulgares e bem pensados, produzidos no local. O que comprar para alguém que gosta mais de chocolate do que de embalagens. (52.3682, 4.8984) · Como chegar ↗
- Metropolitan Kees Raat — Uma delicatessen e loja de chocolate na Warmoesstraat, com chocolates próprios. Uma paragem calma numa rua barulhenta. (52.3739, 4.8961) · Como chegar ↗
- Tony's Chocolonely Superstore — A loja principal da marca de Amsterdam da tablete irregular. É uma loja, não uma fábrica; as tabletes são produzidas na Bélgica. (52.3755, 4.8967) · Como chegar ↗
Lista completa: chocolatarias em Amsterdam
- 't Goede Soet (52.3774, 4.8883) · Como chegar ↗
- Cacao and Spice Chocolate Shop (52.3736, 4.8975) · Como chegar ↗
- Candela Chocolaterie (52.3702, 4.8706) · Como chegar ↗
- Carambole—Chocolate Workshops, Tastings and Bonbons (52.3683, 4.9363) · Como chegar ↗
- Chocolalaland (52.3836, 4.9134) · Como chegar ↗
- Chocolat (52.3751, 4.8872) · Como chegar ↗
- Chocolaterie ArtiChoc (52.3531, 4.8632) · Como chegar ↗
- Chocolaterie Jordino (52.3819, 4.8884) · Como chegar ↗
- ChocolateSupply (52.3752, 4.8879) · Como chegar ↗
- Chocolatl (52.3706, 4.8802) · Como chegar ↗
- Dutch Homemade (52.3810, 4.8904) · Como chegar ↗
- Ganache Amsterdam (52.3742, 4.8977) · Como chegar ↗
- Hotel Chocolat (52.3679, 4.8915) · Como chegar ↗
- Leonidas (52.3560, 4.9280) · Como chegar ↗
- Leonidas (52.3658, 4.8674) · Como chegar ↗
- Leonidas (52.3313, 4.8775) · Como chegar ↗
- Locachoca (52.3449, 4.9096) · Como chegar ↗
- Lovechock Head Office (52.3910, 4.9045) · Como chegar ↗
- Martinez Chocolatier (52.3530, 4.8912) · Como chegar ↗
- Medjewels AMS. (52.3682, 4.8971) · Como chegar ↗
- Moca Choco (52.3559, 4.8930) · Como chegar ↗
- Original Beans (52.3628, 4.9207) · Como chegar ↗
- Priscilla Bonbons Chocolaterie (52.3558, 4.8941) · Como chegar ↗
- Pure Kakaw (52.3699, 4.8657) · Como chegar ↗
- Stam Chocolaterie (52.3410, 4.9561) · Como chegar ↗
- The Dutch Chocolate Bar🍫 (52.3678, 4.8910) · Como chegar ↗
- Tony's Chocolonely (52.3858, 4.8729) · Como chegar ↗
- Urban Cacao (52.3689, 4.8851) · Como chegar ↗
- Van Soest Amsterdam (52.3611, 4.8995) · Como chegar ↗
- Vanroselen Fine Chocolates (52.3631, 4.8884) · Como chegar ↗
Bean-to-bar significa que torram o cacau, e a maioria das lojas não o faz
O porto de Amsterdam é um dos maiores portos de cacau do mundo, e a região do Zaan, logo a norte, mói grãos desde o século XIX. Essa história não significa que todas as lojas daqui sejam produtoras. A maioria dos chocolateiros compra couverture, chocolate já feito por um grande produtor, e derrete-o para fazer bombons, o que é um ofício honesto, mas outra coisa. Bean-to-bar significa que a loja torra, parte e mói os grãos ela própria. Se é isso que procura, pergunte onde é torrado o cacau; um produtor explica com bastante detalhe.
Quantas chocolatarias existem em Amsterdam?
O diretório do Num mapeia 34 chocolatarias em Amsterdam, desde produtores bean-to-bar a lojas de marca e cadeias belgas.
O Tony's Chocolonely é feito em Amsterdam?
A empresa tem sede em Amsterdam, mas as tabletes são produzidas na Bélgica. A superstore de Amsterdam é uma loja.
O que significa bean-to-bar?
Que o produtor torra e mói os grãos de cacau ele próprio, em vez de comprar chocolate já feito para voltar a derreter.
Peça ao Num um produtor de chocolate, e não apenas uma loja, em Amsterdam
Tudo o que o Num conhece em Amsterdam →
Também em Amsterdam
Traduzido do guia em inglês do Num. Os nomes dos lugares aparecem como são conhecidos localmente. Ler em inglês