Para onde o concierge indica primeiro
- Amorino Gelato — A rede parisiense fundada por dois italianos que molda cada cone numa flor de pétalas. Pode ter vários sabores num só tamanho sem pagar mais, e é esse o motivo para ir. (40.7330, -73.9940)
- Anita Gelato — Uma rede de Tel Aviv com uma lista de sabores enorme e coberturas generosíssimas. Mais uma guloseima do que um gelato de purista, e não é pior por isso. (40.7582, -73.9860)
- L'Arte del Gelato — Um pequeno produtor nova-iorquino de gelato com balcão no Oculus, no World Trade Center, prático quando estiver no memorial e precisar de uma pausa. (40.7115, -74.0113)
- Figo il Gelato Italiano — Uma gelateria ao estilo italiano com loja em Astoria, um motivo para provar gelato fora de Manhattan, onde as filas são mais curtas. (40.7749, -73.9139)
- Morelia Gourmet Paletas — Paletas ao estilo mexicano, picolés de fruta ou de creme que podem ser mergulhados em cobertura e decorados. Não são gelato, rigorosamente, mas são a resposta certa num dia quente com crianças. (40.7695, -73.9550)
Lista completa: gelaterias em Nova York
- Amorino USA (40.7329, -73.9938)
- Chillbox (40.7621, -73.9659)
- Della Nonna Gelato (40.6938, -73.9461)
- Figo (40.7200, -73.9555)
- Gelateria Gentile (40.7331, -73.9934)
- Gelateria Gentile - West Village (40.7384, -74.0039)
- Gelatoville Gelataria & Coffee (40.7289, -73.9846)
- Julietta Gelato Cafe (40.7336, -74.0043)
- L'Arte Del Gelato (40.7727, -73.9833)
- L'Arte Del Gelato (40.7813, -73.9741)
- Pamina Dolce Gelato (40.7353, -73.9987)
- Sundaes Best (40.7469, -73.9851)
- Vico Gelato & Caffe (40.8019, -74.0067)
Repare na cor do pistache
Uma gelateria que faz o próprio gelato costuma denunciar-se. O pistache verdadeiro é de um verde-acastanhado baço, não verde vivo; a banana é creme acinzentado, não amarela. Gelato empilhado em montanhas altas e brilhantes acima da borda da cuba normalmente depende de estabilizantes para manter essa forma, enquanto o gelato feito na hora fica plano ou é guardado em cubas de metal tapadas. Nada disto é regra, e uma cuba plana também pode ser comprada feita, mas a cor do pistache é o teste mais rápido que se pode fazer do outro lado do vidro.
Quais são as melhores gelaterias de Nova York?
Amorino Gelato pelos cones em flor e vários sabores de uma vez, Anita Gelato pela variedade, e L'Arte del Gelato e Figo il Gelato Italiano pelo gelato clássico ao estilo italiano.
Como saber se o gelato é feito no local?
Procure cores naturais, sobretudo um pistache acastanhado, e gelato plano na cuba em vez de empilhado. Perguntar onde é feito também é perfeitamente aceitável.
Quantas gelaterias há em Nova York?
O diretório do Num mapeia 21 gelaterias em Nova York.
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Traduzido do guia em inglês do Num. Os nomes dos lugares aparecem como são conhecidos localmente. Ler em inglês