ที่ที่คอนเซียร์จแนะนำเป็นอันดับแรก
- Chocolatemakers — ผู้ผลิตแบบ bean-to-bar ของแท้ คั่วและบดโกโก้เอง ขึ้นชื่อเรื่องช็อกโกแลตแท่ง Tres Hombres ที่ทำจากเมล็ดโกโก้ซึ่งขนส่งข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกด้วยเรือใบบรรทุกสินค้า (52.3983, 4.8357)
- Puccini Bomboni — บอนบอนทำมือรสชาติแปลกแต่ลงตัว ผลิตในร้าน เหมาะจะซื้อให้คนที่ชอบช็อกโกแลตมากกว่าบรรจุภัณฑ์ (52.3682, 4.8984)
- Metropolitan Kees Raat — ร้านเดลีและช็อกโกแลตบนถนน Warmoesstraat ที่มีช็อกโกแลตของตัวเอง เป็นจุดแวะพักที่สงบบนถนนที่วุ่นวาย (52.3739, 4.8961)
- Tony's Chocolonely Superstore — ร้านแฟล็กชิปของแบรนด์อัมสเตอร์ดัมที่มีช็อกโกแลตแท่งแบ่งช่องไม่เท่ากัน เป็นร้านค้า ไม่ใช่โรงงาน ตัวช็อกโกแลตผลิตในเบลเยียม (52.3755, 4.8967)
ร้านช็อกโกแลตทั้งหมดในอัมสเตอร์ดัม: ทุกแห่งที่เรามี
- 't Goede Soet (52.3774, 4.8883)
- Cacao and Spice Chocolate Shop (52.3736, 4.8975)
- Candela Chocolaterie (52.3702, 4.8706)
- Carambole—Chocolate Workshops, Tastings and Bonbons (52.3683, 4.9363)
- Chocolalaland (52.3836, 4.9134)
- Chocolat (52.3751, 4.8872)
- Chocolaterie ArtiChoc (52.3531, 4.8632)
- Chocolaterie Jordino (52.3819, 4.8884)
- ChocolateSupply (52.3752, 4.8879)
- Chocolatl (52.3706, 4.8802)
- Dutch Homemade (52.3810, 4.8904)
- Ganache Amsterdam (52.3742, 4.8977)
- Hotel Chocolat (52.3679, 4.8915)
- Leonidas (52.3313, 4.8775)
- Leonidas (52.3560, 4.9280)
- Leonidas (52.3658, 4.8674)
- Locachoca (52.3449, 4.9096)
- Lovechock Head Office (52.3910, 4.9045)
- Martinez Chocolatier (52.3530, 4.8912)
- Medjewels AMS. (52.3682, 4.8971)
- Moca Choco (52.3559, 4.8930)
- Original Beans (52.3628, 4.9207)
- Priscilla Bonbons Chocolaterie (52.3558, 4.8941)
- Pure Kakaw (52.3699, 4.8657)
- Stam Chocolaterie (52.3410, 4.9561)
- The Dutch Chocolate Bar🍫 (52.3678, 4.8910)
- Tony's Chocolonely (52.3858, 4.8729)
- Urban Cacao (52.3689, 4.8851)
- Van Soest Amsterdam (52.3611, 4.8995)
- Vanroselen Fine Chocolates (52.3631, 4.8884)
Bean-to-bar แปลว่าร้านคั่วเมล็ดโกโก้เอง ซึ่งร้านส่วนใหญ่ไม่ได้ทำ
ท่าเรืออัมสเตอร์ดัมเป็นหนึ่งในท่าเรือโกโก้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และย่าน Zaan ทางเหนือก็บดเมล็ดโกโก้มาตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้า แต่ประวัติศาสตร์นี้ไม่ได้แปลว่าทุกร้านที่นี่เป็นผู้ผลิต ร้านช็อกโกแลตส่วนใหญ่ซื้อ couverture หรือช็อกโกแลตสำเร็จรูปจากผู้ผลิตรายใหญ่มาละลายทำบอนบอน ซึ่งเป็นงานฝีมือที่ซื่อตรง แต่เป็นคนละอย่างกัน Bean-to-bar หมายความว่าร้านคั่ว กะเทาะ และบดเมล็ดโกโก้เอง ถ้าคุณต้องการแบบนั้น ให้ถามว่าคั่วเมล็ดที่ไหน ผู้ผลิตตัวจริงจะเล่าให้ฟังอย่างละเอียด
อัมสเตอร์ดัมมีร้านช็อกโกแลตกี่ร้าน
ไดเรกทอรีของ Num ปักหมุดร้านช็อกโกแลต 34 ร้านในอัมสเตอร์ดัม ตั้งแต่ผู้ผลิตแบบ bean-to-bar ไปจนถึงร้านของแบรนด์และร้านเครือจากเบลเยียม
Tony's Chocolonely ผลิตในอัมสเตอร์ดัมไหม
บริษัทตั้งอยู่ในอัมสเตอร์ดัม แต่ช็อกโกแลตแท่งผลิตในเบลเยียม ส่วน Superstore ในอัมสเตอร์ดัมเป็นร้านค้า
Bean-to-bar หมายถึงอะไร
หมายความว่าผู้ผลิตคั่วและบดเมล็ดโกโก้เอง แทนที่จะซื้อช็อกโกแลตสำเร็จรูปมาละลายใหม่
ถาม Num หาผู้ผลิตช็อกโกแลต ไม่ใช่แค่ร้านขายช็อกโกแลต ในอัมสเตอร์ดัม
ทุกอย่างที่ Num รู้เกี่ยวกับอัมสเตอร์ดัม →
ที่อื่นในอัมสเตอร์ดัม
แปลจากคู่มือภาษาอังกฤษของ Num ชื่อสถานที่แสดงตามที่ใช้ในท้องถิ่น อ่านเป็นภาษาอังกฤษ