禮賓最先推薦的地方
- Balikci Ergun — 藏身在莫阿比特區輕軌拱廊下的土耳其魚料理餐廳,牆上塞滿各式小玩意兒。烤魚、喧鬧的店內,每隔幾分鐘頭頂就有火車轟隆駛過。 (52.5198, 13.3571)
- Hafenräucherei Treptow „Löcknitz“ — 特雷普托區水邊的燻魚坊,販售現場燻製的魚。在港邊站著吃午餐,是這座城市最接近漁港的體驗。 (52.4940, 13.4634)
- Gode Wind - Das Restaurant & Eventschiff — 開在一艘停泊船上的餐廳。選它是為了環境和北德菜單,而不是前衛的料理。 (52.4920, 13.4855)
- NORDSEE — 德國的魚料理連鎖店,1890 年代在不萊梅以遠洋漁業公司起家。需要的時候,在車站買個 Fischbrötchen(魚肉麵包)很方便。 (52.5060, 13.4460)
柏林的海鮮餐廳:我們收錄的完整清單
- Atlantik Fischrestaurant Ayhan's Place (52.4953, 13.3609)
- Die Dicke Knolle (52.5382, 13.2990)
- Fisch und Feinkost Christ (52.4928, 13.4149)
- Fischers Fritz (52.5150, 13.3910)
- Fischkutter (52.5020, 13.3413)
- Fish and Chips (52.5201, 13.3880)
- Fish Klub (52.4797, 13.3253)
- Fish Point (52.5146, 13.3896)
- Lachs & Caviar (52.5019, 13.3411)
- Lesendro (52.5360, 13.4162)
- Lila Restaurant (52.4962, 13.4224)
- Özkaradenizbalikacifi (52.5006, 13.4185)
- Papalina Fisch & Steak (52.4790, 13.3330)
- Samake Fish & Seafood (52.5520, 13.3828)
- Savour (52.5037, 13.3423)
- Shirimp & Sardinas (52.5022, 13.3410)
- TAKA Fish House (52.4999, 13.4181)
柏林的在地魚是淡水魚
柏林離波羅的海約兩百公里,所以這裡的海魚都是長途運來的。真正在地捕撈的魚來自哈維爾河、施普雷河和布蘭登堡邦眾多的湖泊:Zander(梭鱸)、鰻魚、白斑狗魚、河鱸和鱒魚。燻魚是這一帶的傳統,水邊的燻魚坊比鋪著白桌巾的餐廳更貼近道地滋味。菜單上若標明某座湖泊或米里茨湖(Müritz),那條魚很可能是當天早上才送到的。
柏林有哪些海鮮餐廳?總共有幾家?
Num 名錄在地圖上標出柏林 23 家海鮮餐廳,包括土耳其烤魚店、燻魚坊、一家船上餐廳和連鎖店。
柏林有新鮮的在地魚嗎?
有,但是淡水魚。布蘭登堡湖泊和河流的梭鱸、鰻魚、白斑狗魚和鱒魚是在地漁獲;海魚則從沿海運來。
Fischbrötchen 是什麼?
夾魚的小圓麵包,通常夾鯡魚、燻鯖魚或炸魚,再加洋蔥。是北德標準的魚肉小吃。
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柏林的其他指南
譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版