柏林 44 家純素餐廳，全部標在地圖上

禮賓最先推薦的地方

• Kopps Veganes Restaurant & Bar — 米特區一家正式的純素餐廳，想吃一頓「剛好是純素」的晚餐、而不是一頓一直提醒你它是素食的飯，就訂這家。週末早午餐有一群忠實支持者。 (52.5288, 13.3972) · 路線 ↗
• Frea — 純素，並以零浪費為核心，從店內自烤的麵包到廚餘堆肥都是。在托爾街（Torstraße）度過一個用心、略帶成熟氣息的夜晚。 (52.5283, 13.3939) · 路線 ↗
• Vaust — 新克爾恩區的純素自釀啤酒餐廳，在這座啤酒之城可不是小事。分量十足的料理，就是為了搭配一杯店內釀造的酒而設計。 (52.5078, 13.3184) · 路線 ↗
• Viasko — 十字山區歷史悠久的純素餐廳，菜單偏向德國和奧地利風味。適合想嚐嚐當地家常菜、但不吃肉的旅客。 (52.4977, 13.4129) · 路線 ↗
• Let It Be — 新克爾恩區的純素咖啡館，以漢堡和豐盛的早午餐聞名。輕鬆隨興，週末很熱鬧，飲食習慣各不相同的一群人都能找到想吃的。 (52.4790, 13.4492) · 路線 ↗

柏林的純素餐廳：我們收錄的完整清單

• Anaveda (52.5018, 13.4177) · 路線 ↗
• Arleo (52.5045, 13.2985) · 路線 ↗
• Avril (52.4939, 13.4186) · 路線 ↗
• Baba Vegan (52.5086, 13.3937) · 路線 ↗
• Bistro Bardot (52.5088, 13.4661) · 路線 ↗
• Buah GmbH (52.5397, 13.4250) · 路線 ↗
• Cat Tuong (52.5380, 13.4095) · 路線 ↗
• Chay Asia (52.5433, 13.4212) · 路線 ↗
• Chipps (52.5145, 13.3978) · 路線 ↗
• CousCous (52.5269, 13.3876) · 路線 ↗
• Der Vegetarische Metzger (52.4898, 13.3877) · 路線 ↗
• Die kleene Aubergine (52.4893, 13.3943) · 路線 ↗
• Dilipasha (52.5096, 13.3036) · 路線 ↗
• extraVeganz (52.5508, 13.4084) · 路線 ↗
• FBI Eatery (52.5087, 13.3772) · 路線 ↗
• goodies (52.5115, 13.4525) · 路線 ↗
• goodies Berlin (52.5510, 13.4086) · 路線 ↗
• Huong Sen - vietnamesich vegetarisches Restaurant (52.5398, 13.4189) · 路線 ↗
• La Fabrica Food (52.5237, 13.3293) · 路線 ↗
• Laauma (52.5063, 13.4654) · 路線 ↗
• Lia's Kitchen (52.5346, 13.4155) · 路線 ↗
• MioMatto (52.5077, 13.4500) · 路線 ↗
• Momos - Organic Veggie Dumplings (52.5277, 13.3870) · 路線 ↗
• no milk today (52.4909, 13.4126) · 路線 ↗
• Ökotussi (52.4981, 13.3845) · 路線 ↗
• OSES Cigköfte (52.5282, 13.3285) · 路線 ↗
• Sala Vegetarisches Restaurant (52.5038, 13.3132) · 路線 ↗
• Samadhi Vegetarisches Restaurant (52.5147, 13.3816) · 路線 ↗
• Sfizy Veg (52.4781, 13.4482) · 路線 ↗
• St. Bess (52.5420, 13.3567) · 路線 ↗
• Substitodo (52.5040, 13.3156) · 路線 ↗
• Superfoods & organic liquids (52.5117, 13.3901) · 路線 ↗
• The Bowl (52.5077, 13.4501) · 路線 ↗
• Till the cows come home (52.5300, 13.4107) · 路線 ↗
• Vegansia (52.4979, 13.3189) · 路線 ↗
• Vincent Vegan (52.5060, 13.4465) · 路線 ↗
• W - Der Imbiss (52.4982, 13.3534) · 路線 ↗
• Yorck52 (52.4926, 13.3699) · 路線 ↗
• Zen House (52.5071, 13.3003) · 路線 ↗

Chay 就是素食，而柏林有很多

這份清單裡有好幾家是越南素食廚房，而柏林的越南素食店數量多得不尋常。柏林的越南社群一方面源自西德的難民安置，一方面源自東德的契約工人，佛教的 chay（素食）料理也隨之而來。對嚴格純素者來說，要注意的是 vegetarisch（素食）不等於 vegan（純素）：店名有素食字樣的地方，有些菜可能使用蛋或乳製品。請明確說 vegan——這是每家柏林廚房都聽得懂的詞。

柏林有哪些推薦的純素餐廳？總共有幾家？

Num 名錄在地圖上標出柏林 44 個登記為純素餐廳的地點，本頁全部列出。其中有幾家是提供純素選項的素食餐廳，如果你嚴格吃全素，請確認菜單。

柏林對純素者友善嗎？

非常友善。柏林普遍被認為是歐洲最容易吃純素的城市之一，大多數一般餐廳和咖啡館至少都有一道純素料理。

在德國，vegetarisch 和 vegan 有什麼不同？

Vegetarisch 指不含肉或魚，但可能含蛋和乳製品。Vegan 指完全不含任何動物性產品。

問 Num 你在柏林附近有哪些全素的店正在營業

Num 知道的柏林大小事 →

柏林的其他指南

• 市集
• 文化中心
• 遊樂場
• 宗教場所
• 音樂展演空間
• 公寓與服務式公寓

譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版