禮賓最先推薦的地方
- Kanaan Berlin — 普倫茨勞貝格區的鷹嘴豆泥、北非蛋和中東沙拉拼盤，由一位以色列人和一位巴勒斯坦人合夥創立。適合和一群人吃一頓悠長的午餐。 (52.5492, 13.4076)
- Vöner Vegan-Vegetarischer Imbiss — 無肉沙威瑪（döner）攤，證明了柏林最愛的街頭小吃不用烤肉串也行。快速、便宜，深夜也能吃。 (52.5521, 13.4257)
- Vux — 新克爾恩區的純素甜點店，蛋糕和塔好吃到非純素者點了都沒發現。下午去，趁櫃台還沒被掃空。 (52.4721, 13.4426)
- Dosaking Indian Restaurant — 南印度薄餅（dosa），這種料理本來就以素食為主，所以菜單不需要任何變通。 (52.4617, 13.3231)
- EAT UP - The vegan Gyros — 如店名所示，是植物性版本的希臘烤肉捲（gyros）。一群人想吃點飽足的東西時，是快速的選擇。 (52.4887, 13.4234)
柏林的素食餐廳：我們收錄的完整清單
- C'yah Restaurant (52.5070, 13.2964)
- Cadadia - Suppenbar, Cafe & Catering (52.5022, 13.3364)
- Cargo Gastronomia (52.5156, 13.4647)
- Cosmoveda (52.4874, 13.4216)
- DaGiorgio's (52.5521, 13.3868)
- Froindlichst Berlin Prenzlauer Berg (52.5329, 13.4231)
- Funk You - Natural Food (52.5264, 13.4034)
- Green & Protein Am Tacheles (52.5253, 13.3884)
- Green Vegan Berlin (52.5549, 13.4150)
- H&D Chay (52.4877, 13.4271)
- Hari Moksh Vegetarian Restaurant (52.5057, 13.4317)
- House of Greens | Café & Restaurant (52.5065, 13.3041)
- Hum vegan cuisine (52.5437, 13.4165)
- Katari Farms (52.4880, 13.4604)
- Kernvoll (52.5161, 13.4648)
- Kiez Vegan (52.5111, 13.4514)
- Lash (52.4952, 13.3047)
- Maman Restaurant (52.5146, 13.3813)
- Mana (52.4868, 13.3524)
- metime food Berlin (52.5333, 13.4338)
- Mindful Living Berlin (52.4873, 13.4216)
- Mon Vegetarian Eatery and Bar (52.5030, 13.4152)
- Nest plant based Bistro (52.5423, 13.4193)
- Nora's Garden (52.5122, 13.4576)
- Numas (52.5287, 13.4018)
- Pique Nique (52.4997, 13.4438)
- Plant Life Restaurant (52.5035, 13.3472)
- Rawtastic Berlin (52.5402, 13.4154)
- RiCE UP onigiri GmbH (52.4675, 13.3916)
- Saigonese Kitchen Berlin (52.4915, 13.3242)
- Soul Kitchen House Berlin (52.5065, 13.4651)
- strEats Vegan Food (52.5564, 13.4695)
- Sunshine Vegan Berlin (52.4997, 13.4433)
- Tapalier - Taste of Art (52.5444, 13.4163)
- Terry's by Terra Vegane (52.5450, 13.4130)
- The Tiger | 100% bio | Healthy Frühstück, Brunch & Lunch (52.5438, 13.4175)
- tiger club vegan sushi (52.5100, 13.3232)
- TofuTussis (52.5020, 13.4316)
- Vaust Bar & Restaurant (52.4759, 13.4261)
- Vegan Dünyası Çiğköfte (52.4949, 13.3609)
- Vegan Shop (52.5426, 13.4400)
- Veganland Berlin (52.4950, 13.3606)
- Veggie & Vega - Restaurant Berlin (52.4923, 13.3890)
- Vistro - Das vegane Bistro (52.4872, 13.3588)
- Yummy Mummy Bistro (52.5423, 13.4193)
在柏林，純素是預設，素食反而要多問一句
柏林的菜單標示 vegan 的頻率遠高於 vegetarisch，這個落差常讓人措手不及。在德國標示為素食的料理，仍可能含有以動物凝乳酶製成的起司，大多數傳統硬質起司都用它。如果你在意這一點，就問問有沒有 Lab（凝乳酶），或從純素欄位點菜——在這座城市，純素欄位通常反而更長。清單裡有幾筆是咖啡館、商店或小酒館，而不是正式餐廳，專程前往前先確認營業時間。
柏林有哪些推薦的素食餐廳？總共有幾家？
Num 名錄在地圖上標出柏林 50 家素食與純素餐廳。許多一般餐廳也設有純素區，所以實際選擇廣得多。
柏林對素食者友善嗎？
非常友善。純素沙威瑪、純素壽司和無肉麵包店在這裡很平常，大多數菜單都清楚標示純素料理。
德國的起司是素的嗎？
不一定。許多傳統起司使用動物凝乳酶，如果你不吃，就問問有沒有 Lab，或選擇標示純素的料理。
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柏林的其他指南
譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版