禮賓最先推薦的地方
- Le Grenier de Notre Dame — 左岸一家老牌素食餐廳，就在聖母院對岸，創立於巴黎的無肉飲食還意味著糙米和一臉認真的年代。此後歷經各種潮流，它一直營業至今。 (48.8520, 2.3485)
- Sangeetha Restaurant Vegetarien — 位於北站與拉夏佩勒一帶的南印度素食料理，這是全市泰米爾和斯里蘭卡餐廳最多的地區。來這裡就是為了多薩餅和塔利套餐。 (48.8805, 2.3577)
- Tien Hiang — 第10區佛教傳統的亞洲素食料理，素肉菜單很長，會讓以為素食就是沙拉的人大吃一驚。 (48.8702, 2.3689)
- Maoz Vegetarian — 拉丁區的鷹嘴豆泥球（falafel）櫃台，快到可以在塞納河和聖米歇爾之間站著吃完。 (48.8529, 2.3456)
- Land & Monkeys — 植物性麵包店連鎖，做不用奶油和蛋的法式維也納甜酥麵包。在巴黎市中心有好幾家分店。 (48.8547, 2.3632)
- Le Potager du Marais — 純素版的法式小酒館經典菜，適合想吃巴黎菜單而不是一碗了事的旅客。 (48.8537, 2.3620)
巴黎的素食餐廳：我們收錄的完整清單
- Abattoir végétal (48.8519, 2.3346)
- Adam et Eve Café - Restaurant Végétarien (48.8608, 2.3455)
- AïKÉ Aike (48.8588, 2.3827)
- Ama'Vida (48.8509, 2.2918)
- apéti (48.8514, 2.3102)
- Aujourd'hui Demain (48.8589, 2.3746)
- BABA (48.8799, 2.3352)
- Birdie Num Num (48.8904, 2.3352)
- Bloom Sushi France (48.8820, 2.3017)
- Bob's Kitchen (48.8645, 2.3546)
- Bonnard - Restaurant végétarien à Paris 3 (48.8638, 2.3573)
- Buja Végétarien (48.8302, 2.3537)
- cantine de lotus (48.8695, 2.3346)
- Cantine De lotus (48.8673, 2.4034)
- Chez Pépin (48.8229, 2.3250)
- Comptoir Veggie (48.8500, 2.3746)
- Conscience - Vietnam in Paris (48.8683, 2.3504)
- Copper Branch France (48.8453, 2.3256)
- Didi (48.8675, 2.3770)
- Eatlikepanda (48.8562, 2.3727)
- Edonis (48.8693, 2.3633)
- Equi Eat (48.8934, 2.2464)
- EXKi Rue de Bercy (48.8441, 2.3726)
- Faubourg Daimant (48.8724, 2.3480)
- Fgood (48.8614, 2.2792)
- Furahaa (48.8665, 2.3517)
- GangNam Falafel (48.8652, 2.3777)
- Given (48.8587, 2.4015)
- Greem (48.8878, 2.2525)
- Green Salad (48.8832, 2.3340)
- Greengourmet (48.8451, 2.2363)
- Healing (48.8620, 2.3401)
- Hightall Vital (48.9053, 2.3445)
- Jak Healthy (48.8561, 2.3585)
- Jay&Joy (48.8514, 2.3844)
- JOUR - Paris La Défense (48.8917, 2.2361)
- Joy In Food (48.8843, 2.3235)
- Kozy Food (48.8161, 2.3099)
- La Table Verte (48.8794, 2.2967)
- La verrière (48.8543, 2.3070)
- Land and Monkeys (48.8793, 2.3271)
- Land&Monkeys Les Halles (48.8611, 2.3479)
- Le Myrha (48.8868, 2.3509)
- Le Potager de Charlotte (48.8816, 2.2981)
- Le Stand (48.8630, 2.3622)
- Lemoni Cafe (48.8769, 2.3308)
- Les Bols d'Antoine (48.8717, 2.3864)
- Les Grands Enfants (48.8569, 2.3943)
- Liife (48.8675, 2.3472)
- Love me cru (48.8726, 2.3802)
- Maison Binder (48.8304, 2.3312)
- Mamasol Restaurant (48.8241, 2.2979)
- Maslow Temple (48.8644, 2.3636)
- MAT. (48.8688, 2.3340)
- My Vegan Salad - Bar à salades méditerranéen (48.8688, 2.3518)
- Ora Farmhouse - Pavillon du Lac (48.8808, 2.3810)
- Putsch (48.8606, 2.4398)
- Restaurant Végé (48.8460, 2.2955)
- Resto Naturo (48.8635, 2.3788)
- Resto V (48.9089, 2.2401)
- Slow (48.8344, 2.3276)
- So Nat (48.8757, 2.3220)
- Supernature (48.8740, 2.3277)
- Tekés (48.8661, 2.3497)
- The BOX (48.8714, 2.3619)
- the friendly kitchen (48.8572, 2.3776)
- Urban Greener (48.8865, 2.3455)
- Veg'anne (48.8506, 2.3509)
- Vegan Paris (48.8494, 2.2752)
- Veganissim (48.8809, 2.3155)
- VegEateria (48.8651, 2.3540)
- Vegebowl (48.8699, 2.3562)
- Végitaï (48.8679, 2.3354)
- Vegito Paris (48.8500, 2.3814)
- Verde (48.8677, 2.3015)
- Vero l'Autre Cantine (48.8586, 2.3766)
- Vivide (48.8829, 2.3418)
- Welcome Bio Cuisine (48.8569, 2.3726)
- Zoe Bouillon (48.8701, 2.3561)
在一般法國廚房，關鍵在高湯
一般法國廚房很依賴肉和魚的高湯。法式洋蔥湯用牛肉高湯做，扁豆沙拉可能加了lardons（培根丁），蔬菜燉飯則常以雞肉bouillon（高湯）起鍋。如果你去的地方不在這份清單上，請說je suis végétarien(ne), sans viande ni poisson, ni bouillon de viande（我吃素，不要肉、不要魚，也不要肉高湯），通常會得到認真的回答，而不是聳聳肩。Végétalien或vegan則是完全不含動物成分。本頁列出全部85筆資料，讓你能找到最近的一家，而不只是前十名。
巴黎最推薦的素食餐廳有哪些？
想坐下來吃經典老店，選Le Grenier de Notre Dame；南印度料理選Sangeetha Restaurant Vegetarien；亞洲素肉料理選Tien Hiang；植物性甜點麵包選Land & Monkeys。
巴黎有多少家素食餐廳？
Num的名錄在巴黎及近郊標出85家素食餐廳。
在巴黎吃素難嗎？
在這裡列出的專門餐廳不難。在一般法國餐廳，請詢問菜餚是否使用肉高湯，因為許多看似素食的菜其實有用。
問Num今晚巴黎你附近營業中的素食餐廳
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巴黎的其他指南
譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版