禮賓最先推薦的地方
- L'Écume Saint-Honoré — 本業是魚販，另有幾張桌子，讓你吃櫃台上的生蠔和貝類。這是巴黎市中心最接近在碼頭邊吃海鮮的地方，因為你眼前的貨就是菜單。 (48.8659, 2.3312)
- Rech — 第17區的老派海鮮餐廳，現屬於Alain Ducasse集團。想在鋪著桌巾的餐廳好好坐下來吃一頓魚料理午餐，而不是在吧台吃拼盤，就來這裡。 (48.8794, 2.2918)
- Le Bar à Huîtres — 一個小型生蠔餐館集團，以蒙帕納斯店最為知名。來這裡點plateau de fruits de mer，也就是巴黎人慶祝時會點的多層海鮮盤，有生蠔、蝦、峨螺和螃蟹。 (48.8510, 2.3458)
- Homer Lobster — 龍蝦堡，市內有好幾家分店。快速、隨興，完全不法式，有時這正是重點。 (48.8529, 2.3388)
- Léon de Bruxelles — 源自比利時的淡菜配薯條連鎖店，品質穩定，適合帶孩子。不值得專程前往，但大多數大車站附近都找得到。 (48.8669, 2.3658)
巴黎的海鮮餐廳：我們收錄的完整清單
- Bicoques (48.8848, 2.3407)
- Bulot Bulot (48.8834, 2.3397)
- Caviar House & Prunier Seafood Bar T2ac (48.8733, 2.2956)
- Cevicheria PETIT PACIFICO - click and collect ,livraison .Salle climatisée et TV (48.8500, 2.3814)
- Chacha & Compagnie (48.8618, 2.3528)
- Chacha & Companie (48.8634, 2.3994)
- Chasse-Maree (48.8542, 2.2690)
- Chez Gusteau (48.8471, 2.3427)
- Citrons et Huîtres (48.8820, 2.3408)
- Comptoir des Mers (48.8549, 2.3631)
- Comptoir du Caviar (48.8723, 2.3214)
- Crabe Royal (48.8708, 2.3240)
- Ecume Comptoir Marin (48.8845, 2.3123)
- Ephemera (48.8337, 2.3741)
- Fish and Food Café (48.8284, 2.3806)
- Fish Point (48.8730, 2.3301)
- Fish&Fish (48.8509, 2.3484)
- Fruits De Mer (48.8213, 2.3403)
- Gwenaelle cadoret (48.8524, 2.3850)
- Homard Bleu (48.8206, 2.3716)
- Homer Lobster - Beaugrenelle (48.8474, 2.2843)
- Homer Lobster - Martyrs (48.8786, 2.3399)
- Homer Lobster - Vincennes (48.8471, 2.4371)
- Huguette (48.8533, 2.3371)
- Huitrerie des Frères Besson (48.8387, 2.2467)
- Iodé Bistrot Marin (48.8417, 2.2402)
- ISTR (48.8675, 2.3576)
- Janette Bistrot Parisien (48.8655, 2.3018)
- Jarrasse (48.8843, 2.2601)
- Joysters (48.8747, 2.3427)
- Juste (48.8751, 2.3385)
- Kalypso (48.8889, 2.3177)
- L'Ecaille de la Fontaine (48.8687, 2.3342)
- L'Epuisette (48.8814, 2.3462)
- L'Huîtrier (48.8798, 2.2962)
- La Cabane de Cape Cod (48.9063, 2.3169)
- La Cevicheria (48.8743, 2.3533)
- La Criée (48.8703, 2.3488)
- La Criée Montparnasse (48.8445, 2.3218)
- La Lorraine (48.8679, 2.4087)
- La Maison du Homard (48.8716, 2.3060)
- La Maison Nordique (48.8771, 2.3003)
- La Marée (48.8773, 2.3005)
- La Marée (48.8505, 2.3233)
- La Marée Jeanne (48.8655, 2.3464)
- La Marée Passy (48.8596, 2.2788)
- La Perle de l'Ecailler (48.8797, 2.2420)
- La Petite Chaloupe (48.8368, 2.3500)
- La reine mer (48.8649, 2.3661)
- La Route de l'Huitre (48.8652, 2.2849)
- Le Bar de la Mer (48.8791, 2.2795)
- Le Boudoir Rose (48.8570, 2.3582)
- Le Cabanon de l'Écailler (48.8371, 2.3209)
- Le Comptoir Iodé (48.8746, 2.3545)
- Le Crabe Marteau (48.8764, 2.2906)
- Le Homard Parisien (48.8854, 2.3103)
- Le Laumière (48.8846, 2.3794)
- Le Petit Chalutier (48.8946, 2.3278)
- Le Phare Boulogne (48.8305, 2.2396)
- Le Pichet de Paris (48.8700, 2.3045)
- Le Zinc de Clovis (48.8615, 2.3443)
- Léon (48.8429, 2.3261)
- Léon (48.8629, 2.3469)
- Les huîtres de Willy (48.8914, 2.3479)
- Les meilleures huîtres du monde (48.8634, 2.3613)
- Les Pinces (48.8541, 2.3384)
- Les Pinces (48.8576, 2.3563)
- Lobster Paradise (48.8696, 2.2965)
- Maison Calibré (48.8719, 2.3605)
- Mersea (48.8547, 2.3251)
- Mobilis in Mobili (48.8632, 2.3499)
- Mr Lobster (48.8446, 2.4049)
- Nana - Restaurant - Paris 11ème (48.8567, 2.3720)
- Nana - Restaurant - Paris 9ème (48.8797, 2.3359)
- Nautilus Food (48.8434, 2.3257)
- Nautilus Food (48.8725, 2.3430)
- O'breizh (48.8727, 2.3156)
- Ocean Paris Bar (48.8803, 2.2789)
- Opium (48.8541, 2.3388)
- Osteria Ammare (48.8648, 2.3475)
- Ostra (48.8523, 2.3465)
- Oyster Club (48.8552, 2.3579)
- Paris Pêche - Le Sea Bar (48.8152, 2.3174)
- Pedra Alta Bercy (48.8366, 2.3876)
- Poget & De Witte (48.8532, 2.3537)
- Poissons (48.8641, 2.3558)
- Polpo Brasserie (48.9002, 2.2807)
- Presqu'île (48.8550, 2.3202)
- Sea Bar Paris Pêche (48.8501, 2.3789)
- Seafood Restaurant (48.8550, 2.3631)
- Strogoff (48.8704, 2.3483)
- The Fish Club (48.8640, 2.3436)
- Vin et Maree Maine Montparnasse (48.8366, 2.3230)
- Vin et Maree Murat Exelmans (48.8392, 2.2650)
- Vin et Maree Suffren Ecole Militaire (48.8517, 2.3003)
- Vin et Maree Voltaire Nation (48.8498, 2.3933)
- Vive Maison Mer (48.8794, 2.2918)
巴黎沒有漁港，所有海鮮都經由漢吉斯
巴黎離海很遠，幾乎所有的魚都是在夜間經由城南的批發市場Rungis（漢吉斯）運來，餐廳和魚販在黎明前到那裡採購。所以重點不是魚在哪裡上岸，而是一家店的貨品週轉有多快：生意好、能賣光的櫃台，勝過一週生意清淡的豪華餐廳。現在生蠔全年都吃得到，但傳統產季是名稱帶R的月份，聖誕節和新年是高峰，這時每一位écailler（開蠔師）都會在人行道上擺攤。
巴黎最推薦的海鮮餐廳有哪些？
想直接吃魚販櫃台上的海鮮，選L'Écume Saint-Honoré。想吃正式的魚料理午餐，選Rech。想吃經典的貝類海鮮盤，選Le Bar à Huîtres。
巴黎有多少家海鮮餐廳？
Num的名錄在巴黎及近郊標出104家海鮮餐廳，從生蠔吧、魚料理小酒館，到淡菜和龍蝦堡連鎖店。
巴黎的生蠔季是什麼時候？
生蠔全年都有賣，但傳統產季是較冷的九月到四月，聖誕節和新年期間需求最高。
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巴黎的其他指南
譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版