Wohin der Concierge die Leute zuerst schickt
- SAID dal 1923 - Roma — Eine Schokoladenfabrik in San Lorenzo seit 1923, mit Laden und Restaurant in den alten Werkshallen. Klarer könnte die Antwort auf die Frage Hersteller oder Wiederverkäufer nicht sein. (41.9047, 12.4778)
- Giuliani Marrons Glacés e Cioccolatini — Ein römischer Name für kandierte Maronen ebenso wie für Pralinen. Komm im Herbst und Winter, wenn die marrons glacés der Grund für einen Besuch sind. (41.9100, 12.4629)
- Grezzo Raw Chocolate — Rohe, milchfreie Schokolade und Gelato. Für Veganer und für alle, die neugierig sind, wie Kakao schmeckt, wenn er nicht geröstet wurde. (41.8967, 12.4944)
- Gay Odin — Das neapolitanische Schokoladenhaus mit einer Filiale in Rom. Die Produkte werden in Neapel hergestellt, es ist also ein Herstellerladen, nur kein römischer. (41.9223, 12.4909)
- Venchi — Das piemontesische Schokoladen- und Gelato-Unternehmen, mit Filialen in Termini und nahe dem Trevibrunnen. Verlässlich und leicht zu finden, aber eine Kette, das Gegenbeispiel zu den kleinen Werkstätten oben. (41.9008, 12.5012)
Vollständige Liste: Chocolatiers in Rom
- Artigiana Dolciumi CDS (41.9318, 12.5211)
- Choco Bar (41.8520, 12.4213)
- Cioccolateria Eltar Roma (41.9136, 12.4206)
- Cioccolateria Velt (41.8634, 12.4642)
- Cioccolato Reale (41.9440, 12.5773)
- Gruppo France Provence Catering SRL (41.9059, 12.4804)
- Le Cioccolatezze di Gufilla de Gufis (41.8612, 12.5479)
- Ore 17:00 (41.8891, 12.5347)
- Quetzalcoatl Chocolatier (41.9000, 12.5000)
- Rivendita Libri Teatro e Cioccolata (41.8907, 12.4692)
- Said (41.8991, 12.5151)
- Venchi Cioccolato e Gelato (41.9001, 12.4807)
Achte auf eine Manufaktur, oder einen Menschen, hinter der Theke
Der schnelle Test in Rom ist, ob dir der Laden sagen kann, wo und von wem die Schokolade hergestellt wurde. Manche Namen auf dieser Liste haben ein eigenes laboratorio, SAID sogar eine Fabrik, in die du hineingehen kannst; andere sind die Stadtfilialen von Herstellern aus anderen Teilen Italiens; ein paar sind Geschenkläden, die Tafeln anderer verkaufen. Nichts davon spricht gegen einen Laden, aber es ändert, wofür du bezahlst. Schokolade ist hier auch saisonal: Viele Läden dünnen ihr Sortiment in der Hitze von Juli und August aus, und das Beste des Jahres kommt gegen Weihnachten und Ostern, wenn die Eier auftauchen.
Wie viele Chocolatiers gibt es in Rom?
Das Verzeichnis von Num zeigt 18 Chocolatiers in Rom, von einer hundertjährigen Fabrik in San Lorenzo bis zu Filialen nationaler Ketten.
Welcher ist der älteste Schokoladenhersteller in Rom?
Unter den hier erfassten Orten hat SAID in San Lorenzo, das seit 1923 Schokolade herstellt, die längste Geschichte.
Wo kann ich in Rom vegane Schokolade kaufen?
Grezzo Raw Chocolate stellt milchfreie Rohschokolade und Gelato her.
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