Wohin der Concierge die Leute zuerst schickt
- Il Margutta — In der Via Margutta, der Künstlerstraße nahe der Piazza del Popolo, und eines der ältesten vegetarischen Restaurants der Stadt. Eine vollständige Mahlzeit, keine Salatbar. (41.9095, 12.4784) · Route ↗
- Mater Terrae — Das vegetarische Restaurant auf dem Dach des Hotel Raphaël, ein kurzer Spaziergang von der Piazza Navona. Geh zum Abendessen hin, mit den Kuppeln auf Augenhöhe. (41.9000, 12.4721) · Route ↗
- VEGA FOOD Ristorante Indiano Vegano Ayurvedico — Indisch, vegan und ayurvedisch, wie der Name verspricht. Die Option, wenn du genug Pasta hattest und Gewürze willst. (41.8998, 12.4701) · Route ↗
- Col Cavolo - Vegan Bistrot — Ein veganes Bistro und damit der seltene Ort auf dieser Liste, an dem du überhaupt keine Fragen stellen musst. (41.9119, 12.5005) · Route ↗
- Misticanza - Osteria dalla terra — Eine Osteria rund um Gemüse; misticanza ist das römische Wort für eine Mischung aus wilden und Gartensalatblättern. (41.8700, 12.5169) · Route ↗
Vollständige Liste: vegetarischen Restaurants in Rom
- EPizza (41.9117, 12.5639) · Route ↗
- Foodie GreenLab (41.8796, 12.4584) · Route ↗
- La Sciuscella (41.8627, 12.4663) · Route ↗
- Libera pasticceria (41.8729, 12.5193) · Route ↗
- Madre Terra (41.9136, 12.5072) · Route ↗
- Naturale (41.8680, 12.4941) · Route ↗
- Tierra Organic Bistrot (41.9182, 12.4988) · Route ↗
- Timoty Drinks & Kitchen (41.9034, 12.4942) · Route ↗
- Vegusta (41.8891, 12.5634) · Route ↗
- Vitaminas24 (41.8867, 12.5304) · Route ↗
Die römischen Gerichte, die vegetarisch aussehen und es nicht sind
Drei der vier großen Pastagerichte Roms werden mit guanciale gemacht, gepökelter Schweinebacke: Carbonara, Amatriciana und Gricia. Das vierte, Cacio e Pepe, enthält kein Fleisch, aber Pecorino Romano wird traditionell mit tierischem Lab hergestellt, was für strenge Vegetarier wichtig ist. Frittierte fiori di zucca, Zucchiniblüten, sind meist mit Mozzarella und einem Streifen Sardelle gefüllt, und auch das Dressing der winterlichen puntarelle basiert auf Sardellen. Bestell sie senza alici. Artischocken, carciofi alla romana oder alla giudia, sind in der Saison der sichere Klassiker.
Wie viele vegetarische Restaurants gibt es in Rom?
Das Verzeichnis von Num zeigt 15 vegetarische und vegane Restaurants in Rom, und diese Seite listet alle auf.
Ist Cacio e Pepe vegetarisch?
Es enthält kein Fleisch, aber Pecorino Romano wird traditionell mit tierischem Lab hergestellt, daher meiden strenge Vegetarier es meist.
Sind Fiori di Zucca in Rom vegetarisch?
Meist nicht. Die römische Variante ist mit Mozzarella und Sardelle gefüllt. Bestell sie ohne Sardellen, senza alici.
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