Wohin der Concierge die Leute zuerst schickt
- T'sたんたん — Eine Ramen-Kette ohne tierische Produkte in der Küche, bekannt vor allem für ihre Tantanmen, dick mit Sesam und Chiliöl. Die eine Schüssel Ramen in Tokio, die du ohne eine einzige Frage bestellen kannst. (35.7298, 139.7109) · Route ↗
- AIN SOPH.GINZA — Ein Restaurant mit Tischservice in Ginza aus der Ain-Soph-Gruppe, deren Küchen komplett vegan sind. Geh ebenso wegen des Desserts wie wegen des Abendessens hin. (35.6704, 139.7678) · Route ↗
- Cosme Kitchen Adaptation — Saisonale pflanzliche Tellergerichte vom Team hinter Cosme Kitchen. Passt zu einem entspannten Mittagessen. (35.6671, 139.7092) · Route ↗
- 8ablish — Ein veganes Café in der Gegend von Aoyama, das es länger gibt als die meisten neueren pflanzlichen Lokale der Stadt, mit Kuchen, für die Leute quer durch die Stadt fahren. Es erscheint auch als EIGHTABLISH(エイタブリッシュ), steht also zweimal auf der Karte. (35.6624, 139.7438) · Route ↗
- 2foods — Pflanzliche Bowls, Burger und Süßes von einer japanischen Kette, die sich ebenso an Fleischesser wie an Veganer richtet. Praktisch, wenn du mitten beim Einkaufen bist und etwas Sicheres willst. (35.6803, 139.7692) · Route ↗
Vollständige Liste: veganen Restaurants in Tokio
- 03deli (35.7076, 139.7360) · Route ↗
- BiriBiri＋Plus〜ビリビリプラス〜 (35.7191, 139.7830) · Route ↗
- Cafe Byron Bay (35.7143, 139.7918) · Route ↗
- Cafe Eight 青葉台 (35.6506, 139.6913) · Route ↗
- EIGHTABLISH(エイタブリッシュ) (35.6621, 139.7113) · Route ↗
- Gentle Italian & Sushi Bar (35.6638, 139.7080) · Route ↗
- home (35.6620, 139.7371) · Route ↗
- Ichi Azabu (35.6534, 139.7358) · Route ↗
- Plant Based Tokyo (35.6874, 139.6996) · Route ↗
- shochikuen cafe (35.7129, 139.7892) · Route ↗
- Sojo (35.7083, 139.7234) · Route ↗
- SUNPEDAL (35.6914, 139.8084) · Route ↗
- Swell Bowls (35.6500, 139.7330) · Route ↗
- キミタンハウス (Kimitan House) (35.6258, 139.7345) · Route ↗
- コインサイド (35.6557, 139.6944) · Route ↗
- はーびあんず (35.6570, 139.6976) · Route ↗
- やさい家めい (35.6671, 139.7086) · Route ↗
- 旬の海と土が料理人 (35.6952, 139.7593) · Route ↗
- 渋谷ガーデンファーム (35.6610, 139.6986) · Route ↗
- 農家の台所 恵比寿店 くにたちファーム (35.6461, 139.7098) · Route ↗
- 野菜バル ノキシブヤ (35.6577, 139.6991) · Route ↗
Wie man ein japanisches Etikett auf Ei und Milch liest
Wenn kein spezialisiertes veganes Lokal in der Nähe ist, hilft die Verpackung mehr als die Speisekarte. Das japanische Lebensmittelkennzeichnungsgesetz schreibt für verpackte Lebensmittel eine kurze Liste von Allergenen verpflichtend vor, und Ei (卵) und Milch (乳) stehen beide darauf, sodass ein Konbini-Sandwich oder Snack sie in der Allergentabelle ausweist. Fleisch und Fisch stehen nur auf der empfohlenen, nicht auf der verpflichtenden Liste, das heißt, ein Etikett ohne Ei und Milch kann trotzdem Bonito, Schweinefleischextrakt oder Gelatine enthalten. Nutze die Tabelle als schnellen Weg, Dinge auszuschließen, nie als Weg, sie für unbedenklich zu erklären.
Welche sind die besten veganen Restaurants in Tokio?
T'sたんたん für vegane Ramen, AIN SOPH.GINZA oder 8ablish für ein richtiges Essen mit Dessert und 2foods für eine schnelle pflanzliche Bowl. Alle 26 stehen auf der Karte unten.
Findet man in Tokioter Convenience Stores veganes Essen?
Einiges, aber man muss Etiketten lesen. Ei und Milch müssen auf verpackten Lebensmitteln angegeben werden, Fisch- und Fleischextrakte nicht, also prüf auch die Zutatenliste oder bleib bei spezialisierten veganen Restaurants.
Wie viele vegane Restaurants gibt es in Tokio?
Das Verzeichnis von Num zeigt 26 vegane Restaurants in Tokio, ein paar davon zweimal unter verschiedenen Schreibweisen eingetragen, und jedes ist auf der Karte zu sehen.
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Übersetzt aus NUMs englischem Guide. Ortsnamen werden so angezeigt, wie sie vor Ort erscheinen. Auf Englisch lesen