Adónde manda primero el conserje
- Balikci Ergun — Un restaurante de pescado turco escondido bajo los arcos del S-Bahn en Moabit, con las paredes repletas de cachivaches. Pescado a la parrilla, salas ruidosas y un tren retumbando por encima cada pocos minutos. (52.5198, 13.3571)
- Hafenräucherei Treptow „Löcknitz“ — Un ahumadero junto al agua en Treptow que vende pescado ahumado allí mismo. Comida de pie junto al puerto, lo más parecido a un puerto pesquero que tiene esta ciudad. (52.4940, 13.4634)
- Gode Wind - Das Restaurant & Eventschiff — Un restaurante en un barco amarrado. Elígelo por el entorno y por una carta del norte de Alemania, no por una cocina vanguardista. (52.4920, 13.4855)
- NORDSEE — La cadena alemana de pescado, fundada en Bremen en la década de 1890 como empresa de pesca de altura. Útil para un Fischbrötchen rápido —un bocadillo de pescado— en una estación cuando lo necesitas. (52.5060, 13.4460)
El resto de restaurantes de pescado y marisco en Berlín: la lista completa que tenemos
- Atlantik Fischrestaurant Ayhan's Place (52.4953, 13.3609)
- Die Dicke Knolle (52.5382, 13.2990)
- Fisch und Feinkost Christ (52.4928, 13.4149)
- Fischers Fritz (52.5150, 13.3910)
- Fischkutter (52.5020, 13.3413)
- Fish and Chips (52.5201, 13.3880)
- Fish Klub (52.4797, 13.3253)
- Fish Point (52.5146, 13.3896)
- Lachs & Caviar (52.5019, 13.3411)
- Lesendro (52.5360, 13.4162)
- Lila Restaurant (52.4962, 13.4224)
- Özkaradenizbalikacifi (52.5006, 13.4185)
- Papalina Fisch & Steak (52.4790, 13.3330)
- Samake Fish & Seafood (52.5520, 13.3828)
- Savour (52.5037, 13.3423)
- Shirimp & Sardinas (52.5022, 13.3410)
- TAKA Fish House (52.4999, 13.4181)
El pescado local de Berlín es de agua dulce
Berlín está a unos doscientos kilómetros del Báltico, así que el pescado de mar que se sirve aquí ha viajado. Lo que de verdad se pesca en la zona viene del Havel, del Spree y de los muchos lagos de Brandeburgo: Zander (lucioperca), anguila, lucio, perca y trucha. El pescado ahumado es la tradición regional, y un ahumadero junto al agua se acerca más a lo auténtico que un comedor de mantel blanco. Cuando una carta menciona un lago o el Müritz, lo más probable es que el pescado llegara esa misma mañana.
¿Cuáles son los mejores restaurantes de pescado de Berlín?
El directorio de Num sitúa en el mapa 23 restaurantes de pescado y marisco en Berlín, entre ellos parrillas de pescado turcas, ahumaderos, un restaurante en un barco y locales de cadenas.
¿Hay pescado fresco local en Berlín?
Sí, pero de agua dulce. La lucioperca, la anguila, el lucio y la trucha de los lagos y ríos de Brandeburgo son la pesca local; el pescado de mar llega de la costa.
¿Qué es un Fischbrötchen?
Un panecillo relleno de pescado, normalmente arenque, caballa ahumada o pescado frito, con cebolla. El tentempié de pescado típico del norte de Alemania.
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Traducido de la guía en inglés de Num. Los nombres de los lugares se muestran tal como aparecen localmente. Leer en inglés