Adónde manda primero el conserje
- SAID dal 1923 - Roma — Una fábrica de chocolate en San Lorenzo desde 1923, con tienda y restaurante en la antigua nave. La respuesta a la pregunta de si fabrican o revenden no podría ser más clara. (41.9047, 12.4778)
- Giuliani Marrons Glacés e Cioccolatini — Un nombre romano tanto de castañas confitadas como de bombones. Ven en otoño e invierno, cuando los marrons glacés son el motivo de la visita. (41.9100, 12.4629)
- Grezzo Raw Chocolate — Chocolate y helado crudos, sin lácteos. Para veganos, y para cualquiera que sienta curiosidad por saber a qué sabe el cacao cuando no se ha tostado. (41.8967, 12.4944)
- Gay Odin — La chocolatería napolitana con una sucursal en Roma. Los productos se hacen en Nápoles, así que es la tienda de un fabricante, solo que no romano. (41.9223, 12.4909)
- Venchi — La empresa piamontesa de chocolate y helado, con locales en Termini y cerca de la Fontana di Trevi. Fiable y fácil de encontrar, pero es una cadena: el contraejemplo de los pequeños obradores de arriba. (41.9008, 12.5012)
El resto de chocolaterías en Roma: la lista completa que tenemos
- Artigiana Dolciumi CDS (41.9318, 12.5211)
- Choco Bar (41.8520, 12.4213)
- Cioccolateria Eltar Roma (41.9136, 12.4206)
- Cioccolateria Velt (41.8634, 12.4642)
- Cioccolato Reale (41.9440, 12.5773)
- Gruppo France Provence Catering SRL (41.9059, 12.4804)
- Le Cioccolatezze di Gufilla de Gufis (41.8612, 12.5479)
- Ore 17:00 (41.8891, 12.5347)
- Quetzalcoatl Chocolatier (41.9000, 12.5000)
- Rivendita Libri Teatro e Cioccolata (41.8907, 12.4692)
- Said (41.8991, 12.5151)
- Venchi Cioccolato e Gelato (41.9001, 12.4807)
Busca una fábrica, o una persona, detrás del mostrador
La prueba rápida en Roma es si la tienda sabe decirte dónde se hizo el chocolate y quién lo hizo. Algunos nombres de esta lista tienen su propio laboratorio, SAID con una fábrica en la que puedes entrar; otros son las sucursales en la ciudad de fabricantes con sede en otras partes de Italia; unos pocos son tiendas de regalos que venden tabletas de otros. Nada de eso va en contra de una tienda, pero cambia lo que estás pagando. El chocolate aquí también es de temporada: muchas tiendas reducen su surtido con el calor de julio y agosto, y lo mejor del año llega hacia Navidad y Pascua, cuando aparecen los huevos.
¿Cuántas chocolaterías hay en Roma?
El directorio de Num tiene en el mapa 18 chocolaterías en Roma, desde una fábrica centenaria en San Lorenzo hasta sucursales de cadenas nacionales.
¿Cuál es el fabricante de chocolate más antiguo de Roma?
De los lugares de este mapa, SAID, en San Lorenzo, que fabrica chocolate desde 1923, es el que tiene la historia más larga.
¿Dónde comprar chocolate vegano en Roma?
Grezzo Raw Chocolate hace chocolate crudo y helado sin lácteos.
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También en Roma
Traducido de la guía en inglés de Num. Los nombres de los lugares se muestran tal como aparecen localmente. Leer en inglés