Adónde manda primero el conserje
- shot bar ZOETROPE — El bar de Nishi-Shinjuku por el que la gente cruza la ciudad cuando quiere específicamente whisky japonés, con una pared de botellas nacionales y películas antiguas proyectadas mientras bebes. Pequeño, así que ve a primera hora de la noche. (35.6945, 139.6984) · Cómo llegar ↗
- TOKYO Whisky Library — En Omotesando, y se gana el nombre, con estanterías de botellas que suben por las paredes. Mejor para explorar una gama que para una copa rápida, y el personal te orientará si le dices un estilo. (35.6636, 139.7129) · Cómo llegar ↗
- キャンベルタウンロッホ — Un sótano diminuto cerca de Hibiya y Yurakucho con estanterías centradas en el whisky escocés y una clientela fiel. Cuenta con esperar o con que no te dejen entrar cuando está lleno, que es parte de cómo sigue siendo bueno. (35.6736, 139.7610) · Cómo llegar ↗
- Highball Bar 新橋 1923 — Uno de un pequeño grupo de bares de highball que llevan el nombre del año en que se fundó la destilería Yamazaki. Ven a por un highball de whisky bien hecho después del trabajo en Shinbashi más que a por un trago raro. (35.6674, 139.7554) · Cómo llegar ↗
- お酒の美術館 — Una cadena nacida en Kioto que sirve de botellas antiguas a precios inusualmente bajos, con cinco filas en Tokio en esta lista. El sitio para probar algo descatalogado sin pagar el sobreprecio de coleccionista. (35.6563, 139.7057) · Cómo llegar ↗
El resto de bares de whisky en Tokio: la lista completa que tenemos
- 3rd Place - Whisky Bar (35.6885, 139.7031) · Cómo llegar ↗
- Bar 96 Moon (35.6642, 139.7827) · Cómo llegar ↗
- Bar Alec's (35.6691, 139.7603) · Cómo llegar ↗
- BAR BRUMMELL (35.7010, 139.7402) · Cómo llegar ↗
- Bar Caol Ila (35.6575, 139.6985) · Cómo llegar ↗
- Bar Corryvreckan (35.6676, 139.6854) · Cómo llegar ↗
- Bar es (35.7192, 139.7958) · Cómo llegar ↗
- Bar Espace Rassurants (35.6722, 139.7387) · Cómo llegar ↗
- Bar FAL (35.6680, 139.7625) · Cómo llegar ↗
- BAR Gray (35.6203, 139.7065) · Cómo llegar ↗
- Bar Hermit Bourbon Side (35.6887, 139.6973) · Cómo llegar ↗
- Bar Hermit West (35.6887, 139.6973) · Cómo llegar ↗
- Bar House of Pain (35.6911, 139.7065) · Cómo llegar ↗
- Bar Kage (35.6715, 139.7613) · Cómo llegar ↗
- Bar Keith (35.6943, 139.7021) · Cómo llegar ↗
- Bar KOW (35.6911, 139.7064) · Cómo llegar ↗
- Bar MON（門） (35.6559, 139.7521) · Cómo llegar ↗
- Bar Patron (35.6715, 139.7615) · Cómo llegar ↗
- BAR Rachael (35.6344, 139.7123) · Cómo llegar ↗
- Bar Roppongi Whisky Salon - BAR 六本木 ウイスキーサロン (35.6617, 139.7325) · Cómo llegar ↗
- BAR rpm (35.6911, 139.7056) · Cómo llegar ↗
- Bar Spec (35.6811, 139.7702) · Cómo llegar ↗
- Bar Spirit (35.6347, 139.7128) · Cómo llegar ↗
- Bar T.O. (35.6679, 139.7594) · Cómo llegar ↗
- BAR TRACK (35.6492, 139.7092) · Cómo llegar ↗
- Bar Trick Ster (35.6883, 139.8002) · Cómo llegar ↗
- Bar Wednesday Tokyo (35.6632, 139.7346) · Cómo llegar ↗
- Bar Whisky-S (35.6730, 139.7653) · Cómo llegar ↗
- BAR 十二社 (35.6896, 139.6869) · Cómo llegar ↗
- BAR 満 (35.6633, 139.7328) · Cómo llegar ↗
- BAR 銀座えん然 (35.6695, 139.7619) · Cómo llegar ↗
- BAR 鶴亀 (35.6835, 139.7833) · Cómo llegar ↗
- Bar 黒猫 (35.6510, 139.7084) · Cómo llegar ↗
- Bar武蔵 (35.6676, 139.7621) · Cómo llegar ↗
- CABIN NAKAMEGURO (35.6434, 139.7013) · Cómo llegar ↗
- Cask Strength (35.6639, 139.7340) · Cómo llegar ↗
- CLAN PaPa (35.7172, 139.7663) · Cómo llegar ↗
- Feis Ile(フィス・イール) (35.6618, 139.7806) · Cómo llegar ↗
- Ginza Bar Calma HANARE (35.6705, 139.7599) · Cómo llegar ↗
- Helmsdale (ヘルムズデール) (35.6572, 139.7182) · Cómo llegar ↗
- HIGHBALL BAR 東京駅 1923 (35.6823, 139.7685) · Cómo llegar ↗
- Irish Whiskey Enthusiasts (35.6882, 139.7736) · Cómo llegar ↗
- Islay Whisky Bar (35.6751, 139.7748) · Cómo llegar ↗
- Isshinji temple (35.6715, 139.7744) · Cómo llegar ↗
- JACK DANIEL'S Lynchburg Garden (ジャック ダニエル リンチバーグ ガーデン) (35.6564, 139.7572) · Cómo llegar ↗
- Jigen'S Bar (35.6916, 139.7049) · Cómo llegar ↗
- Jule's Whisky Collection (35.6697, 139.7638) · Cómo llegar ↗
- Malt & Deep Soul Liver (35.7076, 139.7711) · Cómo llegar ↗
- Maltbar Whiskey Voice (35.6292, 139.7785) · Cómo llegar ↗
- Mizunara Cask (35.6625, 139.7322) · Cómo llegar ↗
- NOS ORG (35.6624, 139.6985) · Cómo llegar ↗
- Outdoorsman Bar Rovers (35.6950, 139.7030) · Cómo llegar ↗
- push up whisky (35.7109, 139.8144) · Cómo llegar ↗
- S The University of Tokyo (35.7176, 139.7619) · Cómo llegar ↗
- SAWA (35.6459, 139.6968) · Cómo llegar ↗
- Scotch Club Ichiyo (35.6673, 139.7602) · Cómo llegar ↗
- Shinjuku Whisky Salon (35.6917, 139.7061) · Cómo llegar ↗
- T BAR (35.6914, 139.7069) · Cómo llegar ↗
- The Whisky Bottle Bar ピレネ (35.6701, 139.7341) · Cómo llegar ↗
- vitaminG (35.6703, 139.7601) · Cómo llegar ↗
- Whiskey & Wine Kagurazaka Bar aura (35.7019, 139.7392) · Cómo llegar ↗
- Whiskey Bar Sinsomnia (35.6977, 139.7020) · Cómo llegar ↗
- Whisky Bar BAC (35.6733, 139.7739) · Cómo llegar ↗
- Whisky Bar Hibiki (35.6696, 139.7596) · Cómo llegar ↗
- Whisky Gibier Bar and Shop Yoyogi Uehara (35.6707, 139.6820) · Cómo llegar ↗
- Whisky House Maduro Hibiya Okuroji (35.6701, 139.7590) · Cómo llegar ↗
- あらじんデュオ (35.6690, 139.7653) · Cómo llegar ↗
- ウイスキーボトルバー希 (35.6712, 139.7612) · Cómo llegar ↗
- ザ ソサエティ (35.6632, 139.7595) · Cómo llegar ↗
- サントリーバー 山崎 (35.7087, 139.7713) · Cómo llegar ↗
- ゾーズ・ショットバー(ZO's Shot Bar) (35.6896, 139.7078) · Cómo llegar ↗
- ダルトン (35.6711, 139.7620) · Cómo llegar ↗
- ノア (35.7083, 139.7706) · Cómo llegar ↗
- バー ハーミットレガロ (35.6887, 139.6986) · Cómo llegar ↗
- バー ムーンライト (35.6667, 139.7569) · Cómo llegar ↗
- バー・ザ・トラッド (35.7087, 139.7712) · Cómo llegar ↗
- バーノア (35.7084, 139.7705) · Cómo llegar ↗
- ハイボールバー上野駅1923 (35.7120, 139.7761) · Cómo llegar ↗
- ハウステラス銀座日比谷Bar Whisky‐S Ii (35.6713, 139.7642) · Cómo llegar ↗
- ムーンシャイン (35.6665, 139.7560) · Cómo llegar ↗
- ル・コネスール銀座本店 (35.6690, 139.7610) · Cómo llegar ↗
- ローズ (35.6942, 139.7037) · Cómo llegar ↗
- ロックフィッシュ (35.6703, 139.7598) · Cómo llegar ↗
- 天井棧敷の人々 (35.7203, 139.7627) · Cómo llegar ↗
- 想和果 - そわか (35.6692, 139.7616) · Cómo llegar ↗
- 日比谷BAR WHISKY-S II (35.6680, 139.7674) · Cómo llegar ↗
- 水楢佳寿久 (35.6625, 139.7322) · Cómo llegar ↗
- 洋酒堂 (35.7020, 139.7540) · Cómo llegar ↗
- 洋風酒場RoBco (35.7291, 139.7641) · Cómo llegar ↗
- 湯島山崎 (35.7086, 139.7713) · Cómo llegar ↗
- 神楽坂 ロゼッタ (35.7012, 139.7409) · Cómo llegar ↗
- 自然派Wine & Whiskey SPIAGGIA3 (スピアッジャ スリー) (35.6681, 139.7528) · Cómo llegar ↗
- 道玄坂ロック (35.6589, 139.6985) · Cómo llegar ↗
Lo que las palabras whisky japonés tienen que significar ahora
Hasta hace poco, una botella podía decir whisky japonés aunque contuviera alcohol destilado en el extranjero y embotellado en Japón. Desde abril de 2021, la norma de etiquetado de la propia industria, de cumplimiento pleno obligatorio desde abril de 2024, limita el término al whisky elaborado con cereal que incluya cebada malteada, fermentado, destilado y envejecido al menos tres años en Japón, y embotellado allí. Es un código voluntario y no una ley, pero los grandes productores lo siguen, y un bartender entendido te dirá qué botellas de la estantería lo cumplen y cuáles son world blends.
¿Cuáles son los mejores bares de whisky de Tokio?
Para whisky japonés, shot bar ZOETROPE en Nishi-Shinjuku. Por variedad, TOKYO Whisky Library en Omotesando. Para whisky escocés en una sala diminuta, キャンベルタウンロッホ cerca de Hibiya.
¿Cuánto cuesta una copa de whisky en un bar de Tokio?
Depende casi por completo de la botella, y los single malts japoneses con años tienen precios altos desde la escasez. Muchos bares añaden además un cargo por asiento o cubierto, a veces con un pequeño aperitivo, así que pide la lista de precios antes de un trago raro.
¿Cuántos bares de whisky hay en Tokio?
El directorio de Num tiene en el mapa 102 bares de whisky en Tokio, concentrados en Ginza, Shinjuku, Minato y en torno a la Universidad de Tokio, en Bunkyo.
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Traducido de la guía en inglés de Num. Los nombres de los lugares se muestran tal como aparecen localmente. Leer en inglés