Là où le concierge envoie d'abord
- Other Half Brewing Company — L'original de Brooklyn, du côté de Gowanus à Carroll Gardens, et le nom pour lequel la plupart des amateurs de hazy IPA sont venus à New York. C'est ici que se fait le brassage ; venez un après-midi en semaine si vous voulez une place assise. (40.6738, -73.9992)
- Other Half Brewing Rockefeller Center Taproom — La même bière servie à Midtown, à quelques minutes de la Cinquième Avenue. Pratique si vous n'avez pas le temps d'aller jusqu'à Brooklyn, mais c'est un taproom, pas la brasserie. (40.7577, -73.9788)
- Grimm Artisanal Ales — Sur Metropolitan Avenue, à East Williamsburg, une brasserie avec son propre taproom et une réputation de longue date pour ses bières acides et expérimentales. À combiner avec une promenade dans Williamsburg. (40.7144, -73.9365)
- TALEA Beer Co - Williamsburg — Le berceau à Williamsburg d'une brasserie fondée par des femmes, connue pour ses bières fruitées et faciles à boire. Ses adresses de Manhattan, près de Bryant Park, de Grand Central et dans le West Village, sont des taprooms qui servent ce qui est brassé ici. (40.7187, -73.9483)
Le reste des brasseries à New York : la liste complète
- Alphabet City Brewing Co. (ACBC) (40.7463, -73.9905)
- Bastard Burgers (40.7258, -73.9893)
- Big Alice Brewing (40.7521, -73.9506)
- Birreria (40.7422, -73.9899)
- Bke Kombucha (40.7086, -73.9356)
- Blue Point Brewing Company (40.7499, -73.9957)
- BLX 43rd Street (40.7563, -73.9848)
- Bolero Snort Brewery (40.8575, -74.0211)
- Braven Brewing Company (40.7062, -73.9313)
- Brew's (40.7458, -73.9790)
- Budweiser (40.7292, -73.9923)
- Eckhart Beer Co. (40.7090, -73.9253)
- Endless Life Brewing (40.6785, -73.9549)
- Evil Twin Brewing NYC (40.6962, -73.9042)
- Evil Twin Brewing NYC - DUMBO (40.7029, -73.9905)
- Finback Brooklyn (40.6774, -73.9848)
- Finback LIC (40.7500, -73.9366)
- Focal Point Beer Co (40.7503, -73.9484)
- Folksbier (40.6781, -74.0012)
- Garage Draught House (40.7360, -73.9091)
- Greenpoint Beer & Ale Co. (40.7377, -73.9552)
- Greenpoint Beer and Ale Company (40.7251, -73.9573)
- Harlem Brew (40.8059, -73.9453)
- Heartland Brewery (40.7484, -73.9848)
- Heartland Brewery (40.7563, -73.9903)
- Heartland Brewery (40.7609, -73.9808)
- Heartland Brewery and Chophouse (40.7563, -73.9849)
- Interboro Spirits & Ales (40.7126, -73.9369)
- Kato Sake Works (40.7026, -73.9328)
- Keg & Lantern Red Hook (40.6757, -74.0158)
- Keg & Lantern Southside (40.7119, -73.9636)
- Keg and Lantern Greenpoint (40.7241, -73.9503)
- Kombrewcha (40.7165, -73.9603)
- Last Stop Brewing Company (40.7608, -73.9901)
- Nassau Brewing Company (40.6769, -73.9583)
- Niteglow Brewery (40.7035, -73.9310)
- Non Sequitur Beer - Ns Beer (40.7035, -73.9309)
- Queens Brewery (40.6951, -73.9039)
- Rockaway Brewing Company (40.7472, -73.9549)
- Round Table Brewery - Brooklyn (40.7128, -73.9579)
- Simple Brewing Company (40.7664, -73.9884)
- SingleCut Beersmiths QNS (40.7784, -73.9017)
- Sixpoint Brewery (40.6739, -74.0118)
- Sixpoint Brewery at Brookfield Place (40.7112, -74.0156)
- Smith Street Brewery (40.6833, -73.9930)
- Stella Artois (40.7451, -73.9956)
- Strong Rope Brewery (40.6772, -74.0187)
- Strong Rope Brewery Gowanus (40.6768, -73.9842)
- T2 Tea Brooklyn (40.6870, -73.9903)
- Talea Beer Co. Bryant Park (40.7526, -73.9831)
- Talea Beer Co. Grand Central (40.7538, -73.9766)
- Talea Beer Co. West Village (40.7331, -74.0048)
- Tetro Brew Works (40.8167, -74.0008)
- That Witch Ales You (40.7122, -73.9948)
- The Bronx Brewery & Empanology (40.8019, -73.9106)
- The Bronx Brewery & Hudson Yards Kitchen (40.7534, -74.0011)
- The Craft (40.7302, -73.9578)
- The Test Brewery (40.7144, -73.9579)
- Threes Brewing - Governors Island (40.6904, -74.0197)
- Threes Brewing Greenpoint (40.7304, -73.9578)
- Torch & Crown Brewing Company (40.7364, -73.9899)
- Tubby Hook Brewery (40.8513, -73.9412)
- Usa Wine Imports (40.7209, -74.0046)
- World Sake Imports- New York (40.7209, -74.0046)
Le nom sur la porte n'indique pas toujours où la bière est brassée
À New York, le mot brewery sur une enseigne recouvre deux lieux très différents. Plusieurs brasseurs de Brooklyn et du Queens ont désormais des taprooms satellites à Manhattan (près de Grand Central, de Bryant Park, du Rockefeller Center, de Brookfield Place) qui servent la bière sans en brasser une goutte. Si vous voulez voir les cuves et sentir le moût, traversez la rivière jusqu'au site d'origine. Les visites ne sont garanties ni dans l'un ni dans l'autre ; beaucoup de brasseries n'en proposent que certains jours, voire jamais, alors renseignez-vous auprès de la brasserie. On vous demandera une pièce d'identité avec photo prouvant que vous avez 21 ans, à l'entrée ou au bar, quel que soit l'âge que vous paraissez.
Quelles sont les meilleures brasseries de New York ?
Other Half Brewing Company à Brooklyn pour les hazy IPA, Grimm Artisanal Ales à East Williamsburg pour les bières acides et expérimentales, et TALEA Beer Co - Williamsburg pour des styles plus légers et fruités.
Peut-on visiter une brasserie à Manhattan ?
Vous pouvez boire dans des taprooms de brasseries à Manhattan, comme celui d'Other Half au Rockefeller Center, mais la plupart des brasseries de production se trouvent à Brooklyn et dans le Queens. Traversez la rivière pour voir la bière se faire.
Combien y a-t-il de brasseries à New York ?
L'annuaire de Num recense 68 brasseries et bars de brasserie à New York et dans ses environs, entre brasseries de production et taprooms satellites.
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Traduit du guide anglais de Num. Les noms des lieux sont indiqués tels qu'ils apparaissent sur place. Lire en anglais