Là où le concierge envoie d'abord
- Dig Inn — Une chaîne fondée à New York, qui s'appelle désormais simplement Dig, servant des assiettes de légumes rôtis, de céréales et une protéine. Ce qui se rapproche le plus d'un déjeuner fait maison quand on est pressé à Midtown. (40.7804, -73.9548)
- Sweetgreen — La chaîne de salades, avec une carte qui change selon les saisons. Fiable et prévisible, exactement ce qu'il faut certains jours. (40.7298, -73.9920)
- Springbone Kitchen — Construit autour du bouillon d'os, servi à la tasse, avec des bols. Utile par une journée froide ou après un long vol, quand une salade est la dernière chose dont on a envie. (40.7142, -73.9613)
- Carrot Express — Une chaîne née à Miami avec une grande carte de wraps, de bols et de jus frais. À choisir quand le groupe n'arrive pas à se mettre d'accord, car il y en a pour tous les goûts. (40.7418, -73.9904)
- Baya Bar - Acai & Smoothie Shop — Bols d'açaï et smoothies, avec plusieurs adresses à Manhattan. Un petit-déjeuner ou un en-cas plutôt qu'un repas, quoi qu'en dise la carte. (40.7251, -73.9517)
Le reste des restaurants healthy à New York : la liste complète
- 9 Street Brick Oven Pizza (40.6691, -73.9868)
- AO St. Marks (moved to Midtown) (40.7276, -73.9857)
- Brain Food The Smart Kitchen (40.6911, -73.9551)
- Brooklyn Blend (40.6924, -73.9458)
- Chickpea (40.7520, -73.9928)
- Daily Fresh - Kiosk (40.7439, -73.9881)
- Didi's Healthy Delights (40.7672, -73.9218)
- Energy Fuel Astoria (40.7617, -73.9109)
- Farmer's Fridge (40.7642, -73.9543)
- Fresca Bowl & Poke Mahi (40.7450, -73.9760)
- Fuel Fever Grill & Juice Bar Dumbo (40.7033, -73.9869)
- Green Blend Eatery (40.7493, -73.9958)
- Healthy Choice (40.8005, -73.9446)
- Healthy Eats (40.7517, -73.9905)
- Healthy Family 301 (40.8106, -73.9448)
- Healthy In Dyckman Juice Bar & Cafe (40.8648, -73.9282)
- Healthy Organic Market (40.6914, -73.9429)
- Hu Kitchen (40.7358, -73.9942)
- Just Salad (40.7269, -74.0077)
- Lively Brooklyn (40.6650, -73.9833)
- Locanut (40.7386, -73.9932)
- Midtown Eatery (40.7042, -74.0110)
- Mood Food (40.8401, -73.9811)
- Over Greens (40.6613, -73.9800)
- Playa Bowls (40.7046, -74.0076)
- Playa Bowls (40.8017, -74.0015)
- Playa Bowls (40.7678, -73.9917)
- Playa Bowls (40.7179, -73.9575)
- Portions (40.6999, -73.9482)
- The Protein Shop (40.7197, -73.9850)
- The Village Den (40.7377, -74.0015)
- Toastique (40.7540, -74.0262)
- Tropic Berry Cafe (40.7245, -73.9878)
- TWENTYONEGRAINS (40.7597, -73.9874)
L'icône de la salière en dit plus que le mot healthy
À New York, les chaînes de restaurants comptant 15 établissements ou plus aux États-Unis doivent placer une icône d'avertissement en forme de salière à côté de tout plat contenant plus de 2 300 mg de sodium, soit à peu près la limite journalière recommandée en un seul plat. Elles doivent aussi afficher les calories. Aucune de ces règles ne s'applique à un café indépendant, aussi vert que soit son enseigne. Dans une chaîne, lisez donc les icônes avant de commander le bol de céréales ; chez un indépendant, demandez ce qu'il y a dans la sauce.
Quels sont les meilleurs restaurants healthy de New York ?
Pour une vraie assiette, Dig Inn. Pour les salades, Sweetgreen ; pour quelque chose de réconfortant, Springbone Kitchen ; pour les bols d'açaï, Baya Bar - Acai & Smoothie Shop.
Que signifie l'icône de la salière sur les cartes à New York ?
Elle signale un plat contenant plus de 2 300 mg de sodium, et les chaînes comptant 15 établissements ou plus aux États-Unis sont tenues de l'afficher.
Combien y a-t-il de restaurants healthy à New York ?
L'annuaire de Num recense 47 restaurants healthy à New York, dont des bars à jus, des chaînes de salades et des adresses de bols.
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Traduit du guide anglais de Num. Les noms des lieux sont indiqués tels qu'ils apparaissent sur place. Lire en anglais