禮賓最先推薦的地方
- Le Potager du Marais — 瑪黑區一家老牌的全純素餐廳，做不含動物成分的法式經典菜。如果你來巴黎就是想吃一頓法式晚餐，選這家。 (48.8609, 2.3543)
- Gentle Gourmet Café — 純素，而且更正式一點，靠近巴士底。適合好好坐下來吃一頓有前菜主菜的餐，而不是一碗了事。 (48.8489, 2.3683)
- Wild & The Moon — 巴黎的小型純素咖啡館連鎖，有果汁和植物性早餐。午餐吃快一點很方便，下方清單中有好幾家分店。 (48.8666, 2.3309)
- Loving Hut — 國際純素連鎖之一，簡單、平價。想吃點可靠、不花俏的東西時很實用。 (48.8599, 2.3678)
- Krishna Bhavan — 拉夏佩勒的南印度料理，這一區滿是泰米爾商店和多薩餅店。它是素食餐廳，所以請詢問是否使用酥油和乳製品，不過菜單上有很多都適合純素者。 (48.8732, 2.3586)
巴黎的純素餐廳：我們收錄的完整清單
- 3 Bio (48.8743, 2.3361)
- Avocateria (48.8566, 2.3782)
- Bloom (48.8822, 2.3016)
- Bloom (48.8522, 2.3807)
- brEAThe (48.8799, 2.3374)
- Café Ginger (48.8529, 2.3673)
- Café Pinson (48.8751, 2.3481)
- CASA Poblano (48.8539, 2.4212)
- Chennai Dosai (48.8834, 2.3603)
- Chéri Coco (48.8933, 2.4009)
- Cloud Cakes Notre Dame de Lorette (48.8786, 2.3374)
- Dirty Vegan Burger La Vie (48.8519, 2.3993)
- Ecobar (48.8228, 2.3463)
- EXKi (48.8921, 2.2347)
- EXKi (48.8614, 2.3531)
- Freegan Pony (48.9003, 2.3861)
- Hobbes (48.8753, 2.3819)
- Ima Cantine (48.8693, 2.3663)
- Imago (48.8720, 2.3413)
- Jimmy's Street Food (48.8807, 2.3351)
- La Cantine de Sam Paris 5 (48.8392, 2.3561)
- La Contrebande (48.8747, 2.4036)
- La Palanche D'âulac (48.8782, 2.3426)
- La Récolte Citadine (48.8580, 2.4077)
- Le Bio d'Adam et Ève (48.8608, 2.3455)
- Le Puits de Légumes (48.8487, 2.3537)
- Légumes Des Jours (48.8572, 2.3995)
- Lotus & Cactus (48.8535, 2.3758)
- Ma grand-mère m’a dit (48.8441, 2.3178)
- Mesa de Hoy (48.8811, 2.3402)
- Michele (48.8778, 2.3489)
- Mopa Sentier (48.8689, 2.3439)
- Mori Café (48.8535, 2.3758)
- O'menu Bio (48.8429, 2.2434)
- Oatmeal Paris (48.8408, 2.3471)
- Pakizo (48.8175, 2.3179)
- PH7 Equilibre (48.8730, 2.3384)
- Polichinelle (48.8508, 2.2844)
- Primeur (48.8715, 2.3783)
- Sense.eat (48.8542, 2.3382)
- Table Métis (48.8519, 2.3893)
- Vegan Sandwich Club (48.8688, 2.3517)
- Végébowl (48.8734, 2.3445)
- Veggie (48.8581, 2.3291)
- Veggie Lovers (48.8595, 2.3504)
- Veggie Tasty (48.8762, 2.3459)
- Vert Midi (48.8630, 2.3518)
- Voy Alimento (48.8731, 2.3631)
- Wholywood (48.8657, 2.3458)
- Wild & the Moon (48.8715, 2.3349)
- World Food Barn (48.8439, 2.3416)
- Yogamour (48.8677, 2.3555)
要說végétalien，végétarien不是同一回事
法文的純素是végétalien，或直接說vegan；végétarien則是蛋奶素，可以吃乳製品和蛋。在非專門餐廳，奶油、鮮奶油和肉高湯（fond de veau、bouillon）會出現在看似無害的菜裡，包括湯品和蔬菜配菜。在一般小酒館，請說sans produits animaux（不含動物成分），並詢問高湯。因為這是一個「全部有哪些」的問題，Num標出的每一家純素餐廳都完整列在精選下方，其中有幾家是同一連鎖的分店。
巴黎最推薦的純素餐廳有哪些？
想吃純素版法國菜，選Le Potager du Marais。想好好坐下來吃晚餐，選Gentle Gourmet Café。午餐想快一點，選任一家Wild & The Moon分店。
巴黎有多少家純素餐廳？
Num的名錄在巴黎及近郊標出58家純素餐廳，全部列在本頁，包括同一連鎖的好幾家分店。
純素的法文怎麼說？
Végétalien，不過vegan也普遍聽得懂。Végétarien是蛋奶素，包含乳製品和蛋。
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巴黎的其他指南
譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版