禮賓最先推薦的地方
- shot bar ZOETROPE — 想專門喝日本威士忌的人會橫越市區來的西新宿酒吧，整面牆都是國產酒，喝酒時還會投影老電影。空間小，請在傍晚早點去。 (35.6945, 139.6984)
- TOKYO Whisky Library — 在表參道，名副其實，一排排酒瓶沿牆而上。比起快速喝一杯，更適合探索各種酒款，說出你喜歡的風格，店員就會為你推薦。 (35.6636, 139.7129)
- キャンベルタウンロッホ — 日比谷和有樂町附近一間小小的地下室，酒架以蘇格蘭威士忌為主，擁有一群忠實常客。客滿時可能要等或被婉拒，這也是它能保持水準的原因之一。 (35.6736, 139.7610)
- Highball Bar 新橋 1923 — 一小群以山崎蒸餾所創立年份命名的嗨棒酒吧之一。下班後在新橋來一杯好好調製的威士忌嗨棒，而不是稀有的單杯。 (35.6674, 139.7554)
- お酒の美術館 — 源自京都的連鎖，以異常低廉的價格倒出老酒，清單上有五家東京分店。想嚐嚐已停產的酒款、又不想付收藏家加價，就來這裡。 (35.7119, 139.7984)
東京的威士忌酒吧：我們收錄的完整清單
- 3rd Place - Whisky Bar (35.6885, 139.7031)
- Bar 96 Moon (35.6642, 139.7827)
- Bar Alec's (35.6691, 139.7603)
- BAR BRUMMELL (35.7010, 139.7402)
- Bar Caol Ila (35.6575, 139.6985)
- Bar Corryvreckan (35.6676, 139.6854)
- Bar es (35.7192, 139.7958)
- Bar Espace Rassurants (35.6722, 139.7387)
- Bar FAL (35.6680, 139.7625)
- BAR Gray (35.6203, 139.7065)
- Bar Hermit Bourbon Side (35.6887, 139.6973)
- Bar Hermit West (35.6887, 139.6973)
- Bar House of Pain (35.6911, 139.7065)
- Bar Kage (35.6715, 139.7613)
- Bar Keith (35.6943, 139.7021)
- Bar KOW (35.6911, 139.7064)
- Bar MON（門） (35.6559, 139.7521)
- Bar Patron (35.6715, 139.7615)
- BAR Rachael (35.6344, 139.7123)
- Bar Roppongi Whisky Salon - BAR 六本木 ウイスキーサロン (35.6617, 139.7325)
- BAR rpm (35.6911, 139.7056)
- Bar Spec (35.6811, 139.7702)
- Bar Spirit (35.6347, 139.7128)
- Bar T.O. (35.6679, 139.7594)
- BAR TRACK (35.6492, 139.7092)
- Bar Trick Ster (35.6883, 139.8002)
- Bar Wednesday Tokyo (35.6632, 139.7346)
- Bar Whisky-S (35.6730, 139.7653)
- BAR 十二社 (35.6896, 139.6869)
- BAR 満 (35.6633, 139.7328)
- BAR 銀座えん然 (35.6695, 139.7619)
- BAR 鶴亀 (35.6835, 139.7833)
- Bar 黒猫 (35.6510, 139.7084)
- Bar武蔵 (35.6676, 139.7621)
- CABIN NAKAMEGURO (35.6434, 139.7013)
- Cask Strength (35.6639, 139.7340)
- CLAN PaPa (35.7172, 139.7663)
- Feis Ile(フィス・イール) (35.6618, 139.7806)
- Ginza Bar Calma HANARE (35.6705, 139.7599)
- Helmsdale (ヘルムズデール) (35.6572, 139.7182)
- HIGHBALL BAR 東京駅 1923 (35.6823, 139.7685)
- Irish Whiskey Enthusiasts (35.6882, 139.7736)
- Islay Whisky Bar (35.6751, 139.7748)
- Isshinji temple (35.6715, 139.7744)
- JACK DANIEL'S Lynchburg Garden (ジャック ダニエル リンチバーグ ガーデン) (35.6564, 139.7572)
- Jigen'S Bar (35.6916, 139.7049)
- Jule's Whisky Collection (35.6697, 139.7638)
- Malt & Deep Soul Liver (35.7076, 139.7711)
- Maltbar Whiskey Voice (35.6292, 139.7785)
- Mizunara Cask (35.6625, 139.7322)
- NOS ORG (35.6624, 139.6985)
- Outdoorsman Bar Rovers (35.6950, 139.7030)
- push up whisky (35.7109, 139.8144)
- S The University of Tokyo (35.7176, 139.7619)
- SAWA (35.6459, 139.6968)
- Scotch Club Ichiyo (35.6673, 139.7602)
- Shinjuku Whisky Salon (35.6917, 139.7061)
- T BAR (35.6914, 139.7069)
- The Whisky Bottle Bar ピレネ (35.6701, 139.7341)
- vitaminG (35.6703, 139.7601)
- Whiskey & Wine Kagurazaka Bar aura (35.7019, 139.7392)
- Whiskey Bar Sinsomnia (35.6977, 139.7020)
- Whisky Bar BAC (35.6733, 139.7739)
- Whisky Bar Hibiki (35.6696, 139.7596)
- Whisky Gibier Bar and Shop Yoyogi Uehara (35.6707, 139.6820)
- Whisky House Maduro Hibiya Okuroji (35.6701, 139.7590)
- あらじんデュオ (35.6690, 139.7653)
- ウイスキーボトルバー希 (35.6712, 139.7612)
- ザ ソサエティ (35.6632, 139.7595)
- サントリーバー 山崎 (35.7087, 139.7713)
- ゾーズ・ショットバー(ZO's Shot Bar) (35.6896, 139.7078)
- ダルトン (35.6711, 139.7620)
- ノア (35.7083, 139.7706)
- バー ハーミットレガロ (35.6887, 139.6986)
- バー ムーンライト (35.6667, 139.7569)
- バー・ザ・トラッド (35.7087, 139.7712)
- バーノア (35.7084, 139.7705)
- ハイボールバー上野駅1923 (35.7120, 139.7761)
- ハウステラス銀座日比谷Bar Whisky‐S Ii (35.6713, 139.7642)
- ムーンシャイン (35.6665, 139.7560)
- ル・コネスール銀座本店 (35.6690, 139.7610)
- ローズ (35.6942, 139.7037)
- ロックフィッシュ (35.6703, 139.7598)
- 天井棧敷の人々 (35.7203, 139.7627)
- 想和果 - そわか (35.6692, 139.7616)
- 日比谷BAR WHISKY-S II (35.6680, 139.7674)
- 水楢佳寿久 (35.6625, 139.7322)
- 洋酒堂 (35.7020, 139.7540)
- 洋風酒場RoBco (35.7291, 139.7641)
- 湯島山崎 (35.7086, 139.7713)
- 神楽坂 ロゼッタ (35.7012, 139.7409)
- 自然派Wine & Whiskey SPIAGGIA3 (スピアッジャ スリー) (35.6681, 139.7528)
- 道玄坂ロック (35.6589, 139.6985)
「日本威士忌」這幾個字現在必須代表什麼
直到不久前，一瓶酒即使裝的是在國外蒸餾、在日本裝瓶的烈酒，也可以標示為日本威士忌。自2021年4月起，業界自訂的標示標準（2024年4月起須全面遵守）將這個名稱限定於：以包含麥芽的穀物為原料，在日本發酵、蒸餾並熟成至少三年，且在日本裝瓶的威士忌。這是自願性規範而非法律，但大型酒廠都遵守，而內行的調酒師會告訴你架上哪些酒符合標準，哪些是world blends（世界調和）。
東京最推薦的威士忌酒吧有哪些？
日本威士忌選西新宿的shot bar ZOETROPE。想要選擇多，選表參道的TOKYO Whisky Library。想在小空間喝蘇格蘭威士忌，選日比谷附近的キャンベルタウンロッホ。
在東京的酒吧喝一杯威士忌要多少錢？
幾乎完全取決於酒款，而自從缺貨以來，陳年日本單一麥芽威士忌價格都很高。許多酒吧也會加收座位費或服務費，有時附一小份小菜，所以點稀有酒款前，請先要價目表。
東京有多少家威士忌酒吧？
Num的名錄在東京標出102家威士忌酒吧，集中在銀座、新宿、港區，以及文京區東京大學周邊。
問Num東京你飯店附近的威士忌酒吧
Num 知道的東京大小事 →
東京的其他指南
譯自 Num 的英文指南。地點名稱依當地標示呈現。 閱讀英文版