コンシェルジュがまずおすすめする場所
東京のジェラート店：掲載しているすべて
- Asatte no Gelato (35.7272, 139.7659) · 行き方 ↗
- Bel Amer (35.6714, 139.7659) · 行き方 ↗
- Donatello's (35.6876, 139.7022) · 行き方 ↗
- FLOTO (35.6792, 139.6919) · 行き方 ↗
- Fun Ice (35.6729, 139.6912) · 行き方 ↗
- Gelateria e Cioccolateria Preferita (35.6283, 139.6859) · 行き方 ↗
- Gelateria Italiana Ciao (35.6202, 139.7063) · 行き方 ↗
- Gelato Bravo (35.6468, 139.7030) · 行き方 ↗
- gelato Giannini (ジェラート ジャンニーニ) (35.6357, 139.7055) · 行き方 ↗
- Gelato Mammamia (35.7086, 139.7714) · 行き方 ↗
- I’m mikan (35.7151, 139.7919) · 行き方 ↗
- Kii Stand (35.6821, 139.7646) · 行き方 ↗
- L'ibisco (35.6715, 139.7669) · 行き方 ↗
- Mom and Pop's Gelato (35.6605, 139.7299) · 行き方 ↗
- Premium Mario Gelateria Shinjuku Isetan (35.6915, 139.7042) · 行き方 ↗
- Slow Gelato (35.7161, 139.7663) · 行き方 ↗
- Yayoi Tokyo (35.6461, 139.6705) · 行き方 ↗
- グルグルジェラート 谷中銀座店 (35.7277, 139.7651) · 行き方 ↗
- ジェラテリアアクオリーナ (35.6380, 139.6909) · 行き方 ↗
- マリーズ (35.6909, 139.7927) · 行き方 ↗
- マリオジェラテリア (35.6731, 139.7693) · 行き方 ↗
日本ではアイスの種類が法律で決まっていて、ラベルで区分がわかります
日本の食品表示のルールでは、冷菓は乳成分の量で区分されています。アイスクリームは乳固形分15%以上（うち乳脂肪分8%以上）、アイスミルクは乳固形分10%以上（うち乳脂肪分3%以上）が必要で、ラクトアイスは乳固形分がわずか3%でもよく、植物性脂肪で作られることも多いです。ジェラートはもともとアイスクリームより脂肪分が少ないので、良いジェラートでも正当にアイスミルクと表示されることがあります。安物の目印になるのは、スーパーのカップに付いたラクトアイスの表示のほうです。
東京でおすすめのジェラート店は？
チョコレートならGelateria Theobroma、日本の旬のフレーバーなら中目黒のPremarche Gelateria、ローマ風なら有楽町のGiolitti Cafe、抹茶なら銀座の中村藤吉です。
ジェラートが店内で作られているかどうか、どう見分けますか？
高く盛り上げたつやつやの山ではなく、表面が平らなものや蓋付きのステンレス容器を探し、果物に合った色かどうかを見ましょう。ピスタチオは鮮やかな緑ではなく、くすんだ緑がかった茶色のはずです。季節で変わるフレーバーのリストも良い兆候です。
東京にはジェラート店が何軒ありますか？
Numのディレクトリには東京のジェラート店が25軒掲載されており、渋谷、目黒、銀座、谷中の周辺に集まっています。
東京で近くのジェラート店をNumに聞く
NUMが知っている東京のすべて →
東京のほかのガイド
NUMの英語版ガイドから翻訳しています。場所の名前は現地での表記のまま掲載しています。 英語で読む