コンシェルジュがまずおすすめする場所
東京のヴィーガンレストラン：掲載しているすべて
- 03deli (35.7076, 139.7360) · 行き方 ↗
- BiriBiri＋Plus〜ビリビリプラス〜 (35.7191, 139.7830) · 行き方 ↗
- Cafe Byron Bay (35.7143, 139.7918) · 行き方 ↗
- Cafe Eight 青葉台 (35.6506, 139.6913) · 行き方 ↗
- EIGHTABLISH(エイタブリッシュ) (35.6621, 139.7113) · 行き方 ↗
- Gentle Italian & Sushi Bar (35.6638, 139.7080) · 行き方 ↗
- home (35.6620, 139.7371) · 行き方 ↗
- Ichi Azabu (35.6534, 139.7358) · 行き方 ↗
- Plant Based Tokyo (35.6874, 139.6996) · 行き方 ↗
- shochikuen cafe (35.7129, 139.7892) · 行き方 ↗
- Sojo (35.7083, 139.7234) · 行き方 ↗
- SUNPEDAL (35.6914, 139.8084) · 行き方 ↗
- Swell Bowls (35.6500, 139.7330) · 行き方 ↗
- キミタンハウス (Kimitan House) (35.6258, 139.7345) · 行き方 ↗
- コインサイド (35.6557, 139.6944) · 行き方 ↗
- はーびあんず (35.6570, 139.6976) · 行き方 ↗
- やさい家めい (35.6671, 139.7086) · 行き方 ↗
- 旬の海と土が料理人 (35.6952, 139.7593) · 行き方 ↗
- 渋谷ガーデンファーム (35.6610, 139.6986) · 行き方 ↗
- 農家の台所 恵比寿店 くにたちファーム (35.6461, 139.7098) · 行き方 ↗
- 野菜バル ノキシブヤ (35.6577, 139.6991) · 行き方 ↗
日本の食品表示で卵と乳製品を読み取る
ヴィーガン専門店が近くにないときは、メニューよりもパッケージのほうが頼りになります。日本の食品表示法では包装食品に特定のアレルゲンの表示が義務づけられていて、卵と乳はどちらもその対象なので、コンビニのサンドイッチやお菓子ならアレルゲンの表示欄に記載されます。一方、肉や魚は表示義務ではなく推奨の対象にとどまるので、卵や乳の表示がなくても、かつお節、ポークエキス、ゼラチンが入っていることがあります。表示欄は、食べられないものを除外する手早い手段として使い、食べられると判断する根拠にはしないでください。
東京でおすすめのヴィーガンレストランは？
ヴィーガンラーメンならT'sたんたん、しっかりした食事とデザートならAIN SOPH.GINZAか8ablish、手早い植物性のボウルなら2foodsです。26軒すべてが下の地図に載っています。
東京のコンビニでヴィーガンの食べ物は見つかりますか？
いくつかはありますが、表示を読む必要があります。包装食品には卵と乳の表示義務がありますが、魚や肉のエキスにはないので、原材料欄も確認するか、ヴィーガン専門のレストランを利用しましょう。
東京にはヴィーガンレストランが何軒ありますか？
Numのディレクトリには東京のヴィーガンレストランが26軒掲載されており、2軒ほどは異なる表記で重複していますが、すべて地図に表示されています。
東京で今いる場所の近くの完全ヴィーガンの食事をNumに聞く
NUMが知っている東京のすべて →
東京のほかのガイド
NUMの英語版ガイドから翻訳しています。場所の名前は現地での表記のまま掲載しています。 英語で読む