컨시어지가 가장 먼저 추천하는 곳
도쿄의 젤라토 가게 전체 목록
- Asatte no Gelato (35.7272, 139.7659) · 길찾기 ↗
- Bel Amer (35.6714, 139.7659) · 길찾기 ↗
- Donatello's (35.6876, 139.7022) · 길찾기 ↗
- FLOTO (35.6792, 139.6919) · 길찾기 ↗
- Fun Ice (35.6729, 139.6912) · 길찾기 ↗
- Gelateria e Cioccolateria Preferita (35.6283, 139.6859) · 길찾기 ↗
- Gelateria Italiana Ciao (35.6202, 139.7063) · 길찾기 ↗
- Gelato Bravo (35.6468, 139.7030) · 길찾기 ↗
- gelato Giannini (ジェラート ジャンニーニ) (35.6357, 139.7055) · 길찾기 ↗
- Gelato Mammamia (35.7086, 139.7714) · 길찾기 ↗
- I’m mikan (35.7151, 139.7919) · 길찾기 ↗
- Kii Stand (35.6821, 139.7646) · 길찾기 ↗
- L'ibisco (35.6715, 139.7669) · 길찾기 ↗
- Mom and Pop's Gelato (35.6605, 139.7299) · 길찾기 ↗
- Premium Mario Gelateria Shinjuku Isetan (35.6915, 139.7042) · 길찾기 ↗
- Slow Gelato (35.7161, 139.7663) · 길찾기 ↗
- Yayoi Tokyo (35.6461, 139.6705) · 길찾기 ↗
- グルグルジェラート 谷中銀座店 (35.7277, 139.7651) · 길찾기 ↗
- ジェラテリアアクオリーナ (35.6380, 139.6909) · 길찾기 ↗
- マリーズ (35.6909, 139.7927) · 길찾기 ↗
- マリオジェラテリア (35.6731, 139.7693) · 길찾기 ↗
일본은 법으로 아이스크림 등급을 나누고, 라벨이 등급을 알려줘요
일본의 식품 표시 규정은 빙과를 유성분 함량으로 분류해요. aisu kurīmu(아이스크림)는 유고형분 15% 이상, 그중 유지방 8% 이상이어야 하고, aisu miruku(아이스밀크)는 10%와 3%, rakuto aisu(락토아이스)는 유고형분이 3%만 되어도 되고 식물성 유지로 만드는 경우가 많아요. 젤라토는 원래 아이스크림보다 지방이 적어서, 좋은 젤라토도 정당하게 aisu miruku로 표시될 수 있어요. 싸구려를 가리키는 건 슈퍼마켓 통에 붙은 rakuto aisu 라벨이에요.
도쿄 젤라토 맛집은 어디인가요?
초콜릿이라면 Gelateria Theobroma, 일본 제철 맛이라면 나카메구로의 Premarche Gelateria, 로마 스타일이라면 유라쿠초의 Giolitti Cafe, 말차라면 긴자의 나카무라 도키치예요.
젤라토를 직접 만드는지 어떻게 알 수 있나요?
높고 반짝이는 더미 대신 평평한 표면이나 뚜껑 덮인 스틸 통을 찾고, 과일과 어울리는 색인지 보세요. 피스타치오는 선명한 초록이 아니라 칙칙한 녹갈색이어야 해요. 계절에 따라 바뀌는 메뉴도 좋은 신호예요.
도쿄에는 젤라토 가게가 몇 곳이나 있나요?
Num 디렉터리에는 시부야, 메구로, 긴자, 야나카 주변에 모여 있는 도쿄의 젤라토 가게 25곳이 지도에 담겨 있어요.
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도쿄의 다른 가이드
NUM의 영어 가이드를 번역했어요. 장소 이름은 현지에서 쓰는 그대로 표시해요. 영어로 읽기